Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sumatera Utara Medan
Sunting
Laporkan
Gulai Pakis Ikan Teri
avatar

Admin Budaya

- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 2 ikat pakis, siangi
  2. 50 gr ikan teri, belah dua dan cuci bersih
  3. 400 ml santan kental
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 1 btg serai, geprek
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu halus
  9. 5 bh bawang merah
  10. 10 bh cabe merah
  11. 2 bh bawang putih
  12. 3 bh kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. 3 cm lengkuas

Langkah

 

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

     

  2. Masukkan santan kental dan tambahkan air (sesuai selera kental atau tidaknya kuah)

     

  3. Aduk terus santan sampai masak agar tidak pecah santan.

     

  4. Saat santan masak, masukkan ikan teri. Aduk sebentar, lalu masukkan pakis.

     

  5. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan.

     

  6. Tips, jangan terlalu lama masak pakis nya, karena tekstur pakis itu sendiri lembut dan gampang lembut kalo dimasak, agar tetap segar dan tidak enak saat dimakan.

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6447788-gulai-pakis-ikan-teri)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker