Entri Terkait
Kuah Segar Bayam Labu Siam
Makanan Minuman
Bahan: 2 ikat bayam, siangi 1 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu 1 liter air 1/2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam Cara membuat: 1. Didihkan air. 2. Masukkan labu siam, tunggu mendidih. 3. Bubuhi garam dan gula pasir, aduk-aduk. 4. Masukkan bayam, tunggu mendidih. 5. Sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/kuah-segar-bayam-labu-siam/
Endah Kinarya Palupi
Tumis Labu Wortel Jagung
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah labu siam, potong korek api 1 buah wortel, potong korek api 1 buah jagung manis, pipil 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum. 2. Masukkan labu siam, wortel, dan jagung manis. Aduk-aduk hingga layu. 3. Tuang kaldu, aduk-aduk. 4. Tambahkan garam dan gula pasir. 5. Masak hingga semua bahan matang. 6. Angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/tumis-labu-wortel-jagung/
Endah Kinarya Palupi
Tumis Jagung Manis Labu Siam
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah jagung manis, sisir 1 buah labu siam ukuran sedang, potong korek api 2 siung bawang putih 2 lembar daun salam 200 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan labu siam dan jagung, aduk-aduk. 3. Masukkan air dan daun salam, tunggu mendidih. 4. Bubuhi garam dan gula pasir. 5. Masak hingga matang, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/tumis-jagung-manis-labu-siam/
Endah Kinarya Palupi
Ca Labu Siam
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah labu siam, potong korek api 100 g udang kupas 1 batang bawang perai, iris halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. 2. Masukkan labu siam dan udang, aduk-aduk. 3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Aduk-aduk. 4. Masak hingga labu siam empuk. 5. Masukkan bawang perai, aduk-aduk, angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/ca-labu-siam/
Endah Kinarya Palupi
Omelet Bayam Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan: 2 butir telur 50 ml susu cair 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g labu kuning, potong dadu, rebus sebentar, tiriskan 50 g bayam, iris kasar 1 sdm keju cheddar parut minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Campur telur, susu cair, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan bayam dan labu kuning, aduk-aduk. 4. Tuang tumisan bayam dan labu kuning ke dalam campuran telur. Aduk rata. 5. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang campuran telur, taburi keju parut, masak hingga matang. 6. Angkat, sajikan bersama saus sambal. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/omelet-bayam-labu-kuning/
Endah Kinarya Palupi
Labu Siam Kacang Tolo
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah labu siam ukuran besar, kupas, potong korek api 50 g kacang tolo, rebus hingga lunak 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 150 ml santan encer 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum. 2. Masukkan lengkuas, daun salam, labu siam, dan kacang tolo, aduk-aduk. 3. Tuang santan encer, beri garam dan gula pasir. 4. Masak hingga matang dan santan menyusut. 5. Angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/labu-siam-kacang-tolo/
Endah Kinarya Palupi
Sayur Bening Bayam Jagung
Makanan Minuman
Bahan: 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih 2 buah jagung manis, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang ptuih, iris tipis 1 liter air 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih. 2. Tambahkan jagung manis, rebus hingga lunak. 3. Masukkan bayam, garam, dan gula pasir. 4. Masak hingga bayam matang, angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/sayur-bening-bayam-jagung/ Lokasi penjual: Rumah Sambal Acan Raja Banjar Alamat: Jl. RE Martadinata No.20, Kertak Baru Ilir, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70231 Telepon: 0823-5897-7735
Endah Kinarya Palupi
Sei Sapi Isak Mesem
Makanan Minuman
Bahan : ½ kg daging sapi giling 2 sdm tepung roti 1 sdt tepung sagu 1 btr telur ayam kocok lepas ¼ kg tomat matang, dihaluskan 1 sdm kecap manis 1 bh bawang bombay, potong panjang tipis Tepung bumbu (sesuai selera) Jagung muda secukupnya 1 bh cabe merah potong serong Garam secukupnya Lada secukupnya Air secukupnya Penyedap rasa Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat : Daging sapi giling, dicampur tepung roti, tepung sagu, telur, garam, lada dan diaduk sampai rata. Kemudian dibentuk bulat-bulat. Setelah selesai, gulingkan pada tepung bumbu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecoklatan. Sisa menggoreng 3 sdm untuk menumis bawang bombay, jagung muda, tomat, cabe merah, tumis hingga harum lalu diberi air, kecap manis dan bumbu penyedap rasa. Lalu masukan bola-bola tadi. Biarkan hingga agak kental, matang, angkat dan hidangkan hangat-hangat. ...
Endah Kinarya Palupi
Nasi Bakepor
Makanan Minuman
Bahan: 300 gr nasi putih 2 lbr daun salam 1 lbr daun pandan, potong-potong 1 sdt garam 10 lbr daun kemangi 50 gr ikan gabus asin, goreng matang, suwir-suwir 1/8 bh jeruk nipis, ambil airnya 2 bh cabai rawit Cara membuat: Masukkan nasi ke dalam panci anti lengket. Masak dengan api kecil bersama daun salam, daun pandan dan garam, sambil sekali-sekali diaduk hingga rata. Angkat, tambahkan daun kemangi, suwiran ikan asin, air jeruk nipis dan cabai rawit, aduk rata. Hidangkan panas-panas. * Nasi Bakepor bisa juga ditambah dengan lauk satai banjar. SAMBAL PIRIK LIMAU Bahan: 5 bh cabai merah 3 bh cabai rawit 8 bh bawang merah iris kasar ½ sdt garam 3 sdm minyak goreng 1 bh jeruk limau, iris halus Pelengkap: Gence Ruan yaitu ikan gabus dibakar, dibumbui sambal yang ditambah dengan potongan bawang merah. Cara Membuat: Rebus cabai merah d...