Entri Terkait
Kolintang: Alat Musik Tradisional Sulawesi Tenggara
Alat Musik
Sulawesi Tenggara, surganya keberagaman budaya, telah menjadi tempat bagi berbagai suku yang membentuk kehidupan dan kebudayaan yang kaya. Dalam jurnal yang menakjubkan berjudul "Perancangan Game Budaya Sulawesi Tenggara Petualangan Haluoleo" (2020) oleh Amirul Muminin dkk, kita dibawa ke dalam keajaiban budaya daerah ini. Suku-suku besar seperti Tolaki, Buton, dan Muna bersama dengan suku-suku lainnya seperti Wawonii, Moronene, dan lainnya, bersatu dalam keanekaragaman untuk menciptakan kebudayaan yang memukau. Meskipun terkena pengaruh bangsa asing, kebudayaan asli Sulawesi Tenggara masih bersinar dengan gemilangnya. Di tengah gemerlap budaya ini, kita menemukan salah satu harta terpendamnya: alat musik Ladolado. Alat musik petik yang menyerupai gitar dan gambus ini adalah kebanggaan daerah. Dengan tubuh kayu yang anggun dan empat senar yang menggoda, Ladolado menghadirkan harmoni yang memukau. Bagian atasnya, sebuah pemutar kayu, menjadi sang penyihir suara, mengatu...
Klasiktoto
Ting-Ting Tempe
Alat Musik
Bahan-bahan : 250 gram Tempe 150 gram gula pasir 1 sdt margarin 1 sdt sprinkles untuk topping (optional) Cara Membuat: Potong2 tempe dgn ukuran kecil menyerupai biji kacang, lalu goreng hingga caring, sisihkan Buat karamel di teflon/wajan; dengan mencampurkan sedikit margarin, diaduk2 hingga gula mencair seluruhnya, hati2 gosong. Kemudian pindahkan teflon/wajan dari kompor agar karamel tidak gosong, masukkan tempe goreng aduk cepat hingga rata Lalu cetak Ting-Ting dalam cetakan es batu, (Jika tidak ada, bisa diratakan dalam loyang yang beralaskan dan pisang, jika kering batu dipotong-potong sesuai selera), lalu taburi sprinkles sebagai topping, biarkan hingga dingin dan mengeras Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan dengan cara dihentak2 kan pelan2 ke wadah/nampan/ataupun tempat rata lainnya. Selamat mencoba sumber: https://cookpad.com/id/resep/16290699-ting-ting-tempe?ref=search&search_term=tengteng
