Usaha Fried Chicken Super Crispy

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DI Jogjakarta

Asal Daerah

Sleman

Usaha Fried Chicken Super Crispy

Tanggal 07 Feb 2022 oleh Makandong . Revisi 2 oleh Makandong pada 07 Feb 2022.

Untuk bisa membuat usaha fried chicken yang berkualitas tak terdandingi perlu banyak hal yang harus anda lakukan. Pertama adalah cari resep yang beerkualitas dan bagus. Selanjutnya adalah mencari supplier alat usaha yang benar-benar berkualitas dan bisa di andalkan untuk jangka panjang.

Karena dengan alat usaha yang bagus dan standar usaha fried chicken, tentu bisa membantu anda meningkatkan kualitas resep yang sudah anda miliki. Dibawah ini aku udah ada resep yang bisa anda jadikan referensi memulai usaha fried chicken.

https://revon.co.id/wp-content/uploads/2018/10/mesin-penggoreng-ayam-kentucky-di-jogja.jpg

Bahan :

1 ekor ayam & potong hingga 8 bagian yang sama.
Bubuk Cabe
Lada hitam
200 gram tepugn terigu
Ketumbar secukupnya
5 siung bawahg putih
Penyedap rasa
Merica
2 Kuning telur
Keju
Susu Bubuk
Bawang putih halus
Baking powder
Tepung maizena

Langkah Membuat Fried Chicken Untuk Jualan

Pertama siapkan wadah untuk tempat bumbu marinasi ayam goreng fried chicken
Selanjutnya campurkan bumbu : bawang putih, ketumbar, lada hitam, penyedap rasa dan merica, ulek sampai halus.
Masukkan ayam kedalam mesin marinasi dan masukkan juga bumbu yang sudah disiapkan, menggunakan mesin marinasi anda hanya butuh 30 menit untuk membuat bumbu meresap sempurna dan ayam menjadi lebih empuk.
Siapkan meja dusting dan buat adonan basahnya dengan memasukkan 200 gram tepung terigu, 30 gram maizena, 5 siung bawang putih, baking powder 1 sdt, 2 kuning telur, dan air dingin secukupnya dan aduk sampai rata.
Buat bumbu kering dengan mencampurkan tepung terigu dan merica.
Bumbu kering & bumbu basah tersebut bisa langsung anda simpan dalam meja dusting ya.
Siapkan tempat penggorengannya, harus pakai minyak banyak ya, bisa pakai deep fryer gas dengan thermostat agar hasil lebih bagus dan maksimal.
Keluarkan ayam yang sudah di marinasi lalu gulingkan pada bumbu kering > celup bumbu basah > gulingkan bumbu kering > celupkan bumbu basah > gulingkan bumbu kering > goreng.
Setelah ayam berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Selesai

Sumber : https://revon.co.id/paket-usaha-ayam-fried-chicken/

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...