×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Lampung

Udang Tup

Tanggal 01 Oct 2019 oleh Moch fakhrul fauzi . Revisi 2 oleh Moch fakhrul fauzi pada 01 Oct 2019.

Udang merupakan bahan masakan yang kaya akan protein dan memiliki rasa yang enak. Udang juga menjadi salah satu bahan masakan yang banyak disukai. Salah satu masakan udang di lampung adalah udang Tup. Udang tup mempunyai arti bumbu yang dibuat tidak perlu garing.

Bahan-bahan :

  • 2 butir tomat
  • 4 buah cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 0,25kg udang
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  • Cabe dan garam secukupnya diulek terlebih dahulu.
  • Masukkan bawang merah dan bawah putih lalu ulek lagi.
  • Setelah halus, masukan tomat kemudian ulek lagi bumbunya sampai merata.
  • Panaskan penggorengan dan beri minyak goreng sedikit serta tunggu minyak hingga panas.
  • Masak bumbu pada penggorengan.
  • Masukkan udang, aduk udang hingga merata.
  • Tambah air sedikit, tutup penggorengan.
  • Gunakan api kecil dan tunggu sekitar 15 menit.
  • Udang sudah matang dan siap untuk disajikan.

Sumber : Dapur Ny. Emmi

SBITB-K10-Moch Fakhrul Fauzi

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...