terancam sayur » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Blitar

terancam sayur

Tanggal 11 May 2018 oleh Findayuliana .

Terancam merupakan makanan rumahan yang memiliki gizi baik karna terbuat dari bahan sayuran segar. Masakan ini hampir sama dengan urap hanya memiliki berbedaan pada cara pembuatannya saja. jika terancam di buat dengan bahan yang masih mentah dan segar termaksud bumbunya kalau dan urap dimasak dengan merebut bahan dan mengukus bumbunya.

Bahan-Bahan :

50 gr petai cina
50 gr tauge pendek
100 gr mentimun
100 gr kacang panjang
50 gr kemangi, ambil daunnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit
2 cm kencur
1/4 sendok teh terasi, dibakar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan irisan gula merah
1/2 butir kelapa yang agak muda, parut
3 lembar daun jeruk

â€‹Cara Membuat :

1. Cuci bersih semua sayuran, iris-iris halus mentimun dan kacang panjang, sisihkan.
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata.
3. Campur semua bahan dengan kelapa berbumbu, aduk rata, sajikan

Sumber :

https://www.tabloidbintang.com/resep/makanan/read/246/resep-terancam

http://resepmasakanmudahdanpraktis.blogspot.co.id/2010/04/masakan-jawa-terancam.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...