×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Sayur tettu (daun ubi tumbuk)

Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman.

Sayur tettu (daun ubi tumbuk) Lagi hamil.. pingin makan ini.. haha okeh kumpul tenaga kita tumbuk menumbuk.. enak di makan dengan ikan asin 🤤...selengkapnya Ratih Indah Permatasari Ratih Indah Permatasari Palu Sulawesi Tengah 1 recook Bahan-bahan 2 ikat daun ubi 3 siung besar bawang putih 5 siung bawang merah 2 cm lengkuas geprek 1 buah kelapa giling 1 genggam cabe rawit Secukupnya garam Secukupnya kaldu ayam Langkah Siangi daun ubi tumbuk sampai sedikit halus (opsional ya kalau sy setelah ditumbuk sy cuci 1 kali soalnya asam urat 😂) masukkan ke panci

Tumbuk bawang putih bawang merah sampai halus, geprek lengkuas masukkan ke panci

Untuk kelapanya pisah sedikit sj untuk dicampur ke sayur.. sisanya diperas pisahkan santan kental dan santan encer perasan ke 2

Masukkan kelapa parut dan santan encer perasan ke 2 ke panci masak sampai wangi lalu masukkan cabe rawit

Setelah sayur lembut masukkan santan kental.. terus di aduk biar santannya ga pecah.. setelah mendidih angkat.. siap fi hidangkan

Sayur tettu (daun ubi tumbuk) langkah memasak 5 foto

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...