|
|
|
|
|
|
Sayur Daun Singkong Kecombrang ala Batak Karo Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman. |
Sayur Daun Singkong Kecombrang ala Batak Karo #RabuBaru 16.05.2018 Resep #8 Msh seputaran menu khas kampung halaman saat Ramadan. Disini sy mau berbagi resep khas batak...selengkapnya Ratih Sukardi Ratih Sukardi Jakarta 3 recook Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 2 bh kecombrang 2 potong ayam, cincang halus 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1 btg sereh, ambil bag bawahnya aja Secukupnya cabe merah biasa & rawit (sesuai selera aja) 1/4 bag kelapa parut Secukupnya garam & kaldu bubuk (blh skip kaldunya) Sedikit air Langkah Cuci bersih daun singkong, rebus. Setlh empuk bentuk bulat/dikepal2 lalu potong2.
Cuci bersih ayamnya, lalu cincang halus.
Uleg bumbu2: bawang merah, bawang putih, jahe, sereh & kecombrang sampe halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam & sedikit air. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan daun singkong, aduk rata sampai setengah empuk.
Masukkan kelapa parut, beri garam & kaldu bubuk sambil aduk2 merata sampai air menyusut. Jgn lupa koreksi rasa.
Sayur Daun Singkong Kecombrang ala Batak Karo #RabuBaru langkah memasak 5 foto Setlh matang, tuang di mangkok saji. Nikmati dgn nasi hangat & lauk lainnya
Sayur Daun Singkong Kecombrang ala Batak Karo #RabuBaru langkah memasak 6 foto
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
