×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Bangka Belitung

Sayur Asem Bangka

Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman.

Sayur Asem ala Bangka Sayur asem ala ala Bangka... keistimewaan dari sayur asem ini karena dimasukkan kerupuk mentah... enak... favour...selengkapnya melink tan melink tan Bandung 45 menit Bahan-bahan 5 porsi 1 bh jagung manis 3 bh terong ungu 1 ikat daun tangkil 5 bh labu siam 5 siung bawang merah 1 jempol laos 3 btr kemiri 1 bh cabai merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambahkan) Beberapa lembar daun salam 1 bungkus kecil asam jawa 100 gr kerupuk ikan mentah Garam, gula jawa dan penyedap rasa secukupnya (optional) Langkah Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera

Sayur Asem ala Bangka langkah memasak 1 foto Rendam kerupuk di air lalu tiriskan

Sayur Asem ala Bangka langkah memasak 2 foto Haluskan bawang merah, cabai, kemiri, laos di geprek

Sayur Asem ala Bangka langkah memasak 3 foto Didihkan air masukkan jagung, kerupuk mentah, daun salam, laos geprek, bawang merah dan kemiri yg sudah dihaluskan

Sayur Asem ala Bangka langkah memasak 4 foto Setelah mendidih masukkan labu siam dan terong lalu tambahkan air rendaman asam jawa, garam, gula jawa dan penyedap rasa (optional)

Sayur Asem ala Bangka langkah memasak 5 foto Terakhir masukkan daun tangkil, test rasa setelah semua empuk matikan api angkat dan hidangkan

Sayur Asem ala Bangka langkah memasak 6 foto

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...