×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Banten

Pais Mentog Khas Banten

Tanggal 01 Oct 2019 oleh Dicky Septiana.

Pais Mentog Khas Banten ini sekilas mirip sekali dengan lontong mie. Bahan-bahan digunakanpun mirip. Makanan ini merupakan makanan khas Banten. Pais Mentog ini cocok digunakan untuk makan pagi apalagi untuk bekal makan setiap hari ke sekolah. Banyak orang banten yang lagi mengembara atau diluar daerahnya ketika membuat Pais Mentog ini pasti akan teringat masa kecil, teringat kampung halaman, dan teringat ibunya yang tentu sering membuat makanan ini.

Bahan-bahan

  1. 2 bungkus mi telor (indomi, stidak pakai bumbunya)
  2. 50 gram daging yang sudah direbus dan empuk (potong kecil2)
  3. 3 siung bawang merah, dicincang halus
  4. 1 siung bawang putih, dicincang halus
  5. 1/4 sdt lada halis1/8 sdt pala halus (bisa diskip)
  6. 100 ml santan kental (bisa pakai kara)
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt masako
  9. 1/4 sdt gula pasir
  10. 1 buah tomat (kecil dan iris kasar)1 batang daun bawang, diiris)

Langkah

  1. Siapkan bahan dan bumbu. iris bawang merah dan bawang outih dan daun bawang. didihkan air lalu masukkan mi instan. setelah mi matamg, angkat dan tiriskan. campur semua bahan, aduk sampai twrcampur rata.
  2. Siapkan daun lalu isi dengan adonan dan gulung lalu sematkan dengan lidi (saya pake tusuk gigi) dan kukus selama 30 menit.
  3. Setelah matang, angkat dan sajikan

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/10670816-pais-mentog-khas-banten?via=search&search_term=banten

SBITB-K26-Dicky

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...