Ote-ote Kimchi Tiram » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Porong

Ote-ote Kimchi Tiram

Tanggal 01 Oct 2019 oleh Avina .

Bahan-bahan 30 buah 1/4 bonggol kimchi olahan, iris tipis 6 bh tiram, potong 5 bagian (optional) 1/4 bh bawang bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang halus 3 bh daun bawang, iris-iris Adonan tepung : 150 gr tepung terigu 2 sdm tepung beras 5 sdm kocokan telur dari 1btr telur kocok 1 sdt kecap jamur 1 sdt kecap asin 1 sdm kecap ikan Sejumput garam 250 ml air

Langkah

Siapkan semua bahan
Campur bahan adonan tepung, kecuali air. Masukkan kimchi, bombay, bawang putih dan daun bawang
Tambahkan air sambil diaduk rata hingga agak mengental jangan encer.
Panaskan minyak dengan api sedang. Sendokkan dengan sendok makan adonan dan letakkan potongan tiram diatasnya, goreng hingga matang
Sajikan hangat

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/10619098-ote-ote-kimchi-tiram?via=search&search_term=gorengan%20ote-ote

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...