|
|
|
|
|
Nyiru merupakan alat atau perkakas rumah tangga tradisional Jawa Barat yang terbuat dari anyaman bambu yang dibentuk bulat, namun saat ini banyak juga nyiru yang terbuat dari bahan plastic. Nyiru dibuat dengan keterampilan khusus sehingga alat ini memiliki nilai guna sekaligus estetika, tidak jarang nyiru memiliki motif-motif yang cantik. Nyiru dianyam membentuk bulat yang pipih dan lebar seperti piring yang besar. Alat ini memiliki banyak fungsi, salah satunya untuk menampi beras, yaitu memisahkan beras dari kulit padi halus yang masih tersisa, atau kotoran-kotoran lainnya yang masih menempel pada beras. Menampi beras biasanya dilakukan sebelum beras dicuci untuk kemudian dimasak. Nyiru juga digunakan untuk menjemur bahan-bahan masakan, seperti rengginang, ikan asin, pisang yang akan dibuat sale, dan lain-lain, karena bentuknya yang lebar dan pipih nyiru cocok sekali digunakan unutk menjemur bahan masakan. Selain itu nyiru juga biasa digunakan sebagai tempat atau wadah ketika membuat tumpeng, nasi berbentuk kerucut diletakkan di tengah-tengah nyiru, dan di sekitarnya diletakkan berbagai olahan masakan tardisional. Nyiru pada umumnya dapat ditemukan di semua wilayah Jawa Barat. Di daerah lainnya nyiru dikenal juga dengan sebutan tampah, tampi, gadang, ataupun badang.
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
