|
|
|
|
|
|
Nila Na Tinombur (khas batak toba) Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman. |
Nila Na Tinombur (khas batak toba) Sambal yang pedasnya ngebuat lidah pengen ber-zumba dengan penambahan andaliman nya 🤣🤣 Ini sambel pedasnya ni...selengkapnya Ney Santi Tobing Ney Santi Tobing Medan 1 recook Bahan-bahan sesuai selera Ikan nila, cuci bersih-potong 1 buah jeruk nipis 1 sdm garam Bahan sambal: secukupnya Cabe merah keriting secukupnya Cabe rawit 1 buah kecombrang (kincung)/rias secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih 4 buah kemiri Andaliman secukupnya (boleh di skip kalau tidak punya) 2 buah jeruk nipis secukupnya Garam Langkah Lumuri ikan yang yelah dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis, tambahkan garam. Diamkan selama kurang lebih 15menit.
Iris bunga kecombrang, lalu rebus bersama cabe merah, cabe rawit & bawang merah.
Sangrai bawang putih & kemiri.
Giling halus bahan bumbu yang direbus & disangrai, setelah agak halus tambahkan andaliman, giling hingga halus. Tambahkan garam & perasan air jeruk nipis.
Goreng ikan nila yang yang sudah didiamkan hingga kecoklatan. Tiriskan & dinginkan.
Nila & sambal na tinombur siap disantap bersama nasi hangat
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
