|
|
|
|
|
|
Nila Na Tinombur (khas batak toba) Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman. |
Nila Na Tinombur (khas batak toba) Sambal yang pedasnya ngebuat lidah pengen ber-zumba dengan penambahan andaliman nya 🤣🤣 Ini sambel pedasnya ni...selengkapnya Ney Santi Tobing Ney Santi Tobing Medan 1 recook Bahan-bahan sesuai selera Ikan nila, cuci bersih-potong 1 buah jeruk nipis 1 sdm garam Bahan sambal: secukupnya Cabe merah keriting secukupnya Cabe rawit 1 buah kecombrang (kincung)/rias secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih 4 buah kemiri Andaliman secukupnya (boleh di skip kalau tidak punya) 2 buah jeruk nipis secukupnya Garam Langkah Lumuri ikan yang yelah dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis, tambahkan garam. Diamkan selama kurang lebih 15menit.
Iris bunga kecombrang, lalu rebus bersama cabe merah, cabe rawit & bawang merah.
Sangrai bawang putih & kemiri.
Giling halus bahan bumbu yang direbus & disangrai, setelah agak halus tambahkan andaliman, giling hingga halus. Tambahkan garam & perasan air jeruk nipis.
Goreng ikan nila yang yang sudah didiamkan hingga kecoklatan. Tiriskan & dinginkan.
Nila & sambal na tinombur siap disantap bersama nasi hangat
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
