Bahan-bahan untuk 6 porsi:

• Secukupnya ikan sepat asin
• Secukupnya nasi putih
• 5 Buah cabai Jawa/Cabe rawit setan(boleh sesuai selera)
• 1 Butir telur
• 1 Batang daun bawang
• 3 Batang seledri
• 1/2 tomat
• Garam & Masako

Langkah

• Potong ikan sepat asinnya menjadi potongan-potongan kecil. Setelah dipotong-potong, beri air panas, diamkan selama kurang lebih 5 menit.
• Sambil menunggu ikan sepat asinnya, potong cabai jawa/cabe rawit setan, tomat, Daun bawang, dan seledri.
• Setelah itu, masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam wajan. Lalu, masukan potongan cabai jawa/cabe rawit setan, tomat daun bawang dan seledri kedalam wajan, masak hingga coklat keemasan. Lalu pecahkan 1 butir telur ke dalam wajan, masak hingga tercium bau harum.
• Setelah tercium bau harum, masukkan ikan sepat asinnya, aduk sebentar. Lalu masukkan nasi putihnya aduk-aduk. masukkan juga garam dan masako ke dalam nasi gorengnya. Jangan lupa untuk menambahkan kecap. Aduk aduk sebentar, lalu sajikan.
• Nasi goreng ikan sepat asin siap dinikmati.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/12741858-nasi-goreng-ikan-sepat-asin