×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kepulauan Riau

Nasi Goreng Ikan Sepat Asin

Tanggal 07 Jun 2020 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan untuk 6 porsi:

  • Secukupnya ikan sepat asin
  • Secukupnya nasi putih
  • 5 Buah cabai Jawa/Cabe rawit setan(boleh sesuai selera)
  • 1 Butir telur
  • 1 Batang daun bawang
  • 3 Batang seledri
  • 1/2 tomat
  • Garam & Masako

Langkah

  • Potong ikan sepat asinnya menjadi potongan-potongan kecil. Setelah dipotong-potong, beri air panas, diamkan selama kurang lebih 5 menit.
  • Sambil menunggu ikan sepat asinnya, potong cabai jawa/cabe rawit setan, tomat, Daun bawang, dan seledri.
  • Setelah itu, masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam wajan. Lalu, masukan potongan cabai jawa/cabe rawit setan, tomat daun bawang dan seledri kedalam wajan, masak hingga coklat keemasan. Lalu pecahkan 1 butir telur ke dalam wajan, masak hingga tercium bau harum.
  • Setelah tercium bau harum, masukkan ikan sepat asinnya, aduk sebentar. Lalu masukkan nasi putihnya aduk-aduk. masukkan juga garam dan masako ke dalam nasi gorengnya. Jangan lupa untuk menambahkan kecap. Aduk aduk sebentar, lalu sajikan.
  • Nasi goreng ikan sepat asin siap dinikmati.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/12741858-nasi-goreng-ikan-sepat-asin

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...