×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nusa Tenggara Timur

Moke Aimere

Tanggal 30 Mar 2020 oleh Widra .

Moke merupakan salah satu minuman paling terkenal di Flores. Ini juga menjadi salah satu keunikan dari Flores yang tidak dimiliki persis oleh daerah lain di Indonesia. Moke memiliki beberapa keistimewaan dan fakta uniknya, sebagai berikut;

  1. Merupakan simbol kekerabatan Moke memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Flores, khususnya Aimere, yaitu minuman ini merupakan simbol keakraban atau kekerabatan antar masyarakat Flores pada khususnya. Selain itu, Moke merupakan produk warisan yang secara turun temurun diwariskan dari nenek moyang.

  2. Diminum layaknya air minum biasa Karena simbol yang sangat kental terhadap nilai-nilai persaudaraan dan kekerabatan itulah, maka Moke umum dikonsumsi setiap hari dan sesering mungkin, layaknya orang pada umumnya mengkonsumsi air minum mineral. Minuman ini sering disajikan dalam rituan kepercayaan, minuman penyambutan dan pesta adat lainnya.

  3. Cara minumnya dengan cara ditenggak sekaligus Jika biasanya orang minum arak dengan cara diminum secara setengguk ataupun dua tengguk, minimal secara bertahap, lain halnya dengan cara minum arak asal Flores ini. Umumnya masyarakat Flores akan langsung menenggak sekaligus minuman beralkohol tersebut.

  4. Terdiri dari bermacam-macam kadar alkohol Moke banyak dijual di pinggir-pinggir jalan raya, khususnya di daerah Aimere. Harganya bervariasi tergantung dari kadar alkohol Moke tersebut, dari mulai rendah 10%, hingga kadar alkohol tertinggi Moke adalah 70% persen. Moke beralkohol tinggi memiliki rasa yang soft di tenggorokan. Alirannya pun akan terasa sampai ke dalam perut dan tidak membuat perut terasa panas, bahkan cenderung terasa lebih hangat. Tips cara mengetahui kadar alkohol Moke adalah dari warnanya. Jika air berwarna kuning, Moke tersebut mengandung alkohol yang rendah.

Moke biasanya dijual per botol merek Aqua. Harga bervariasi tergantung pada kadar alkohol yang menyertainya. Namun harga terendah bisa didapat dengan Rp 20.000. Sekilas, minuman arak tradisional ini seperti air minum biasa yang jika dimasukkan ke dalam botol Aqua akan berwarna bening. Namun jika dikonsumsi dalam takaran yang banyak, maka dapat memabukkan, sebagaimana minuman beralkohol lainnya.

koleksi foto dari: Liputan6.com

DISKUSI


TERBARU


Makanan Minuman

Oleh Annisa mifta | 25 May 2020.
Makanan

BAHAN-BAHAN: 20 butir bakso sapi 2 buah ketupat cabe rawit hijau secukupnya seledri cincang secukupnya bawang goreng secukupnya BAH...

Makanan Minuman

Oleh Annisa mifta | 25 May 2020.
Makanan

BAHAN-BAHAN : 5 cm Kunyit 5 cm Lengkuas 4 cm Jahe 4 cm Kencur 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah 4 biji cabe besar 4 biji...

Makanan Minuman

Oleh Annisa mifta | 25 May 2020.
Makanan

BAHAN-BAHAN 20 butir bakso sapi buah ketupat cabe rawit hijau secukupnya seledri cincang secukupnya bawang goreng secukupnya BAHAN...

Tradisi Dandang...

Oleh Falin | 23 May 2020.
Tradisi

Tradisi dandangan adalah festival yang diadakan di Kudus, Jawa Tengah untuk menyambut Bulan Ramadhan. Tradisi ini ditandai dengan berkumpulnya PKL (P...

Serabi Hijau Kh...

Oleh Gizella nariratri | 21 May 2020.
Pengetahuan Tradisional

Kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki cita rasa masakannya sendiri yang kaya akan bahan dari rempah-rempah Indonesia. T...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai penjaga rum...