mie toprak solo
Bahan-bahan
-
1 bh Kubis (iris tipis tipis)
-
1/4 kg Tauge (rebus)
-
1/2 kg Mie Pentil
-
1 bks Bihun Jagung (Rendam air hangat hingga Lunak, tiriskan)
-
10 bh Tempe (goreng, potong dadu)
-
10 bh Tahu (goreng, potong dadu)
-
1/4 kg Sandung Lamur
-
5 liter Air
-
1 ruas Jahe (geprek)
-
1 ruas Lengkuas (geprek)
-
1 btg Serai (geprek)
-
2 lbr Daun Salam
-
5 lbr Daun Jeruk
-
1 bh Tempe Busuk
-
5 bh Belimbing Wuluh
-
1 bh Tomat
-
2 btg Daun Bawang ( potong panjang )
-
1/2 sdt Merica
-
secukupnya Garam
-
3 siung Bawang Merah
-
8 siung Bawang Putih
-
Taburan ( cabe rawit, seledri, kacang tanang goreng, bawang merah goreng )
Langkah
-
Sebelumnya kita masak terlebih dahulu Mie Pentil biar makin maknyus bakmi topraknya. Haluskan 2 siung Bawang Putih secukupnya merica dan garam. Tumis hingga harum, masukkan Mie pentil, aduk hingga rata dan matang. Angkat, sisihkan.
-
Haluskan Merica, Garam, Bawang Merah dan Bawang Putih.
-
Rebus air bersama Jahe, Lengkuas, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam dan Tempe Busuk hingga mendidih.
-
Setelah mendidih masukkan Sandung Lamur, Bumbu Halus, Belimbing WuLuh dan Tomat. Masak hingga sandung Lamur matang.
-
Masukkan Daun Bawang, aduk rata. Angkat.
-
Penyajian: Tata daLam piring/ mangkuk secukupnya Kubis Tauge Mie kuning Bihun Jagung Tahu dan tempe. Siram dengan Kuahnya. Taburi dengan seLedri Bawang Merah goreng Kacang goreng dan Cabe
https://cookpad.com/id/resep/309325-bakmi-toprak-bakmi-ketoprak-khas-solo
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
