Mie ini juga punya cita rasa unik sehingga kerap dijuluki mie goreng khas Sukabumi. Yang membedakan mie ini dengan mie lainnya adalah adanya potongan daging ayam cukup besar yang ditumis di penggorengan sampai mengeluarkan api. Aroma sangit dari daging ayam memberi ciri khas sendiri bagi kuliner satu ini. Dengan mencoba berbagai makanan khas yang berasal dari Sukabumi ini tentu saja akan menjadi pengalaman tersendiri. Mencicipi makanan khas dari suatu kota yang kamu kunjungi tentu saja akan dapat membuat kamu untuk lebih mengenal kota tersebut. Selain itu, mencoba berbagai makanan yang unik dan tidak terdapat di rumah kamu tentunya akan menjadi momen yang tidak terlupakan.

Bahan-bahan

• 1/2 kg mie terigu
• 3 potong sosis apa saja
• 2 butir telur
• 5 buah muncang(kemiri)
• 2 batang daun bawang
• Kol tergntung selera bisa dignti apa aja
• 6 buah cabai rawit
• 1 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya Kecap (tergantung selera)
• 1 bungkus penyedap rasa(me royco) klo kurang asin tmbah
• Cabai bubuk (me merk aida) boleh skip
• secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah

• Iris b.daun,sosis,cabai,kol rawit.kemudian ulek kemiri smapai halus..setelah itu tumis kemiri b,daun dan ketumbar bubuk nya.
• Tunggu smpai sdkit harum,kemudian masukan telur nya aduk smpai mtang,masukan sosis,cabai rawit dan kol nya,tmbah sdkit air untuk menumis smpe kol sdkit layu
• Masukan mie aduk2 msukan kecap,penyedap,,dan cabai bubuk nya aduk2, smpe matang dan angkat

https://cookpad.com/id/resep/5911022-mie-goreng-sukabumi%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8A