×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Mie gomak kuah pedas

Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman.

Mie gomak kuah pedas Mie gomak kuah pedas khas Medan

fransiscaanggi fransiscaanggi Jakarta 1 recook Bahan-bahan 2 porsi 1/4 bungkus mie lidi segala merk 2 butir telur ayam 1 buah labu siam/manisah 1 buah wortel secukupnya Sayur putih 1 buah tomat 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 siung lengkuas 1 bungkus santan instan secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng Bumbu halus 2 biji bawang merah 2 biji bawang putih 3 butir kemiri Cabe rawit merah/hijau sesuai selera (banyak jika suka pedas) Cabe keriting merah sesuai selera (banyak jika suka pedas) 1 siung kunyit Langkah Rebus mie lidi (gomak) dengan air mendidih sampai matang & tiriskan.

Mie gomak kuah pedas langkah memasak 1 foto Potong sayuran (labu siam, wortel & sayur putih) & rebus hingga cukup matang. Potong tomat untuk topping sesuai selera.

Mie gomak kuah pedas langkah memasak 2 foto Rebus telur ayam hingga cukup matang & kupas kulitnya.

Mie gomak kuah pedas langkah memasak 3 foto Tumis bumbu-bumbu yg telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum aromanya. Masukkan serai & lengkuas yg telah digeprek. Kemudian tambahkan air matang secukupnya & santan yg telah disiapkan. Masukkan daun jeruk & daun salam. Tambahkan garam secukupnya. Aduk kuah hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.

Mie gomak kuah pedas langkah memasak 4 foto Hidangkan mie lidi (gomak) bersama dengan sayuran, telur ayam rebus, dan kuah pedas sesuai selera.

Mie gomak kuah pedas langkah memasak 5 foto

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...