×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan

Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman.

Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan Mie gomak adalah makanan Sumatera utara yang paling suka saya icip setelah ayam cipera. Kebetulan ada udang dan...selengkapnya Raihan Rusli Raihan Rusli Langsa, Aceh 30 menit Bahan-bahan 2 porsi 100 gr mie lidi 1 buah labu Jepang, potong sesuai selera Secukupnya garam 600 ml santan kekentalan sedang 1 batang serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, geprek 2 lembar daun salam Secukupnya minyak Bumbu Halus 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 7 butir andaliman 4 buah cabai merah 1/2 ruas jari kunyit 5 butir merica 1 butir kemiri Langkah Rebus mie lidi hingga empuk. Tiriskan.

Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan langkah memasak 1 foto Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan langkah memasak 2 foto Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan langkah memasak 2 foto Tambahkan udang, tetelan, santan, labu, dan garam. Aduk rata. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah hingga sayuran labu matang. Tes rasa.

Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan langkah memasak 3 foto Tata mie dalam piring lalu siram dengan kuah. Lebih pas kalau ditemani dengan telur bulat, kering tempe teri, Tauco pedas dan kerupuk. * Punya saya cuma ditemani kerupuk

Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan langkah memasak 4 foto

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...