atau
Tambah Entri
×
Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
BANTUAN
Atau
DAFTAR
×

DATA

Kategori

Makanan minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bogor

Makaroni Panggang Bogor

Tanggal 01 Oct 2019 oleh Karisaardelia . Revisi 2 oleh Karisaardelia pada 01 Oct 2019.

Bahan-bahan

  • 1 ½ ons makaroni
  • 1 ½ ons daging asap
  • 135 gram keju cheddar , potong dadu
  • 1 ons keju parut
  • ¼ liter susu cair
  • 1 buah bawang bombay , iris halus
  • 4 buah bawang putih , iris halus
  • 3 butir telur
  • ¼ butir biji pala , dihaluskan
  • ¼ sendok teh lada
  • ¾ sendok teh garam
  • 2 sendok makan margarin

Cara Membuat

  • Pertama , persiapkan semua materi dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah makaroni panggang khas Bogor
  • Kedua , rebuslah makaroni tersebut hingga kira-kira ¾ matang supaya tidak terlalu lembek. Berilah sedikit minyak goreng biar tidak lengket. Tiriskan
  • Selanjutnya , panaskan margarin untuk menumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga harum
  • Lalu tambahkan daging asap dan masak hingga berubah warna. Angkat lalu potong-potong sesuai selera
  • Berikutnya , ambillah mangkuk dan masukkan makaroni reus serta belahan daging asap ke dalamnya
  • Kemudian tambahkan susu cair , belahan keju , lada , pala dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata
  • Sesudah itu , ambil loyang dan olesi margarin tipis-tipis. Masukkanlah adonan ke dalamnya.
  • Kalau sudah rata , taburi dengan keju parut. Kukuslah adonan macaroni tersebut selama seperempat jam
  • Setelah itu , pangganglah dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang dan berwarna coklat keemasan
  • Terakhir , angkat dan siap disajikan bersama materi pelengkap lainnya.

Sumber : https://resepnusantara.id/resep-macaroni-panggang-bogor/

SBITB-K23-Karisa Ardelia H

karisaardelia_Macaroni-Panggang-Khas-Bogor_1569894605.jpg

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...

© 2007 - 2024 Perpustakaan Digital Budaya Indonesia