Bahan-bahan

• 1 ½ ons makaroni
• 1 ½ ons daging asap
• 135 gram keju cheddar , potong dadu
• 1 ons keju parut
• ¼ liter susu cair
• 1 buah bawang bombay , iris halus
• 4 buah bawang putih , iris halus
• 3 butir telur
• ¼ butir biji pala , dihaluskan
• ¼ sendok teh lada
• ¾ sendok teh garam
• 2 sendok makan margarin

Cara Membuat

• Pertama , persiapkan semua materi dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah makaroni panggang khas Bogor
• Kedua , rebuslah makaroni tersebut hingga kira-kira ¾ matang supaya tidak terlalu lembek. Berilah sedikit minyak goreng biar tidak lengket. Tiriskan
• Selanjutnya , panaskan margarin untuk menumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga harum
• Lalu tambahkan daging asap dan masak hingga berubah warna. Angkat lalu potong-potong sesuai selera
• Berikutnya , ambillah mangkuk dan masukkan makaroni reus serta belahan daging asap ke dalamnya
• Kemudian tambahkan susu cair , belahan keju , lada , pala dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata
• Sesudah itu , ambil loyang dan olesi margarin tipis-tipis. Masukkanlah adonan ke dalamnya.
• Kalau sudah rata , taburi dengan keju parut. Kukuslah adonan macaroni tersebut selama seperempat jam
• Setelah itu , pangganglah dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang dan berwarna coklat keemasan
• Terakhir , angkat dan siap disajikan bersama materi pelengkap lainnya.

Sumber : https://resepnusantara.id/resep-macaroni-panggang-bogor/

SBITB-K23-Karisa Ardelia H