Makanan Khas Pulau Morotai
Berikut ini makanan khas dari Pulau Murotoi antara lain sebagai berikut :
Popeda
Rasanya makanan yang satu sangat enak dan banyak disukai oleh para Taveler. Akan tetapi, sebagian orang belum banyak yang mengetahuinya. Popeda ini merupakan makanan khas Morotai yang dibuat dari sagu. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari singkong yang diparut atau tepung Tapioka.
Untuk mencicipi makanan ini biasanya dimakan bersama dengan kuah ikan supaya tidak lengket. Selain itu ada juga mencicipinya dengan pisang, kelapa dan sambal kacang.
Nasi Jaha
Tidak setiap hari masyarakat Morotai ini makan sagu. Pada saat lebaran dan idul adha, masyarakat Morotai ini membuat makanan yang dibuat dari beras, yang biasanya disebut sebagai nasi Jaha.
Berbeda juga dengan nasi umumnya, nasi Jaha ini dibuat dari beras dan santan kelapa yang dimasukkan kedalam bambu setelah itu dibakar. Nasi Jaha ini biasanya dijadikan sarapan oleh masyarakat Morotai.
Gohu Ikan
Makanan ini sangat popular di Morotai. Gohu Ikan ini mempunyai paduan rasa asam, pedas, dan juga gurih. Makanan ini dibuat dari Ikan Cakalang.
Ikan tersebut di potong seperti dadu lalu dicuci bersih setelah itu dilumuri dengan garam dan jeruk nipis yang diperas. Selain itu juga dicampur dengan daun balakama/kemangi agar aromanya terasa lebih enak. Gohu Ikan ini dilengkapi dengan saus yang terbuat dari tumisan bawang merah dan cabe dengan dicampur sedikit minyak kelapa. Setelah itu, rajangan bawang merah ini dan juga minyak kelapa ini di masukkan kedalam potongan ikan Cikalang setelah itu di aduk hingga beberapa saat.
Kue Waji
Kue ini terbuat dari beras dan gula merah. Kue ini merupakan makanan khas Pulau Morotai. Biasanya juga, kue waji ini dijumpai pada saat tahlilan, pesta pernikahan dan acara – acara lainnya. Beras dan gula yang dimasak ini lalu dicetak di sebuah Loyang atau nampan lalu dipotong – potong.
Kue Halua Kacang
Kue ini juga dijadikan sebagai bawaan untuk orang yang datang pada saat acara - acar, seperti acara pernikahan dan juga tahlilan. Kue ini dibuat dari kacang dan gula merah. Biasanya juga dicampur dengan singkong yang digoreng lalu dicincang agar dapat menghemat pemakaian kacang.
Roti Panggang Kenari
Roti Panggang ini mempunyai cita rasa yang begitu nikmat dan sangat cocok dimakan sambil minum segelas teh hangat atau juga kopi. Makanan ini banyak disukai masyarakat khususnya para wisatawan.
Sop Konro
Makanan ini sangat lezat dan juga enak. Makanan ini merupakan makanan khas Kepulauan Morotai yang dicicipi oleh siapa pun. Makanan ini juga mengandung gizi yang begitu banyak, yang dibuat dari bumbu da rempah khas kepulauan Morotai yang membuat orang yang mencicipinya ketagihan.
Ikan Tuna Bakar
Kepulauan Morotai ini sangat banyak sekali terdapat jenis ikan yang lezat dan mengandung banyak gizi, diantaranya yaitu Ikan Tuna. Ikan Tuna yang dibakar ini membuat para wisatawan tertarik ketika menyantap makanan ini, dengan cita rasa yang begitu khas menjadikan selera makan para wisatawan yang berkunjung ke pulau Morotai ini.
Makana Kobong
Makanan in merupakan makanan tradisional khas Morotai yang membuat orang – orang ketagihan ketika mencicipi karena dengan rasa yang begitu lezat dan enak.
Kopi Sibu-Sibu
Di daerah Kep Morotai ini juga sudah dikenal degan minuman Kopi Sibu-Sibu. Kopi Sibu-Sibu ini mempunyai rasa yang sangat enak dan membuat para wisatawan penasaran dengan minuman ini. Banyak wisatawan yang datang ke daerah ini untuk merasakan minuman Kopi Sibu-Sibu ini. Dan meraka mengatakan bahwa minuman ini sangat enak dan juga sangat cocok jika diminum pas masih panas.
Air Guraka
Selain Kopi Sibu-Sibu, Air Guraka ini merupakan minuman tradisional dari Kepulauan Morotai. Minuman ini mempunyai khasiat yang sangat baik bagi kesehatan kita. Di Pulau Morotai minuman ini sangat mudah dijumpai karena Air Golaka ini merupakan air yang berasal dari Pulau Morotai itu sendiri.
Nah, itulah makanan dan juga minuman khas dari Pulau Morotai. Masih banyak lagi makanan khas dan juga Minuman Kepulauan Morotai yang perlu diketahui. Jika kamu penasaran dengan makanan tersebut, kamu juga boleh pergi ke tempatnya langsung untuk mencicipi makanan khas tersebut.
Sumber: https://lancangkuning.com/post/6515/makanan-khas-pulau-morotai.html
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Negeri antara: Jejak Putro aloh dan Manusia Harimau
Cerita Rakyat
NEGERI ANTARA: JEJAK PUTRO ALOH dan MANUSIA HARIMAU Karya: Mahlil Azmi Di pagi yang cerah, saat embun masih menempel di daun-daun dan suara burung hutan bersahut-sahutan, aku bersama seorang teman bernama Jupri memulai perjalanan menuju Gunung Alue Laseh, tujuan kami sederhana menangkap si kicau, burung cempala yang terkenal lincah dan bernilai mahal di kampung kami. Bekal kami pun tak seberapa: nasi, sedikit ikan asin, dan air secukupnya. Namun jarak yang jauh dan medan yang berat tak membuat semangat kami luntur. “Lil, kalau dapat cempala besar, kau traktir kopi ya,” kata Jupri sambil tertawa, memikul tasnya yang tampak lebih besar dari isinya. “Kau tenang saja, asal jangan kau makan burungnya duluan,” balasku. Kami tertawa, tawa ringan khas dua pemuda kampung yang belum tahu apa yang menanti di depan. Gunung kami memang bukan gunung biasa. Ia bagian dari hutan pegunungan Leuser di barat selatan Aceh. Di sana hidup binatang buas, termasuk sang raja hutan—harimau. Tapi ba...
Mahlilazmi_02
Genggong
Alat Musik
Genggong merupakan alat musik tradisional khas Bali yang termasuk dalam jenis alat musik tiup. Alat musik ini terbuat dari bahan dasar bambu atau pelepah aren dan dimainkan dengan cara ditempelkan ke mulut, lalu dipetik menggunakan tali yang terpasang pada bagian ujungnya. Suara yang dihasilkan oleh genggong berasal dari getaran lidah bambu yang dipengaruhi oleh rongga mulut pemain sebagai resonator. Oleh karena itu, teknik memainkan genggong membutuhkan keterampilan khusus dalam mengatur pernapasan dan posisi mulut. Dalam kebudayaan Bali, genggong sering digunakan dalam pertunjukan seni tradisional maupun sebagai hiburan rakyat. Selain memiliki nilai estetika, alat musik ini juga mencerminkan kearifan lokal dan kreativitas masyarakat Bali dalam memanfaatkan bahan alam sekitar.
Yogaxd
Dari Rendang Hingga Gudeg: 10 Mahakarya Kuliner Indonesia yang Mengguncang Lidah
Makanan Minuman
1. Rendang (Minangkabau) Rendang adalah hidangan daging (umumnya sapi) yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya selama berjam-jam (4–8 jam). Proses memasak yang sangat lama ini membuat santan mengering dan bumbu terserap sempurna ke dalam daging. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk, padat, dan dilapisi bumbu hitam kecokelatan yang berminyak. Cita rasanya sangat kompleks: gurih, pedas, dan beraroma kuat. Rendang kering memiliki daya simpan yang panjang. Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal dan diakui dunia. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, masakan ini memiliki nilai budaya yang tinggi dan proses memasak yang unik. 1. Asal dan Filosofi Asal: Rendang berasal dari tradisi memasak suku Minangkabau. Secara historis, masakan ini berfungsi sebagai bekal perjalanan jauh karena kemampuannya yang tahan lama berkat proses memasak yang menghilangkan air. Filosofi: Proses memasak rendang yang memakan waktu lama mela...
Umikulsum
Ayam Ungkep
Makanan Minuman
Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga yang tidak pernah membosankan. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih gurih dan harum, ayam goreng bawang putih renyah adalah pilihan yang tepat. Ciri khasnya terletak pada aroma bawang putih yang kuat serta kriukannya yang renyah saat digigit. Resep ini juga sangat mudah dibuat, cocok untuk menu harian maupun Bahan-Bahan Bahan Ayam Ungkep ½ kg ayam (boleh potong kecil agar lebih cepat matang) 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit (opsional untuk warna) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400 ml Bahan Kriuk Bawang 5–6 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt lada Minyak banyak untuk menggoreng Cara Membuat Ungkep ayam terlebih dahulu Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Un...
Apitsupriatna
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Cepat, Praktis untuk Masakan Harian
Makanan Minuman
Ayam ungkep bumbu kuning adalah salah satu menu rumahan yang paling praktis dibuat. Rasanya gurih, aromanya harum, dan bisa diolah lagi menjadi berbagai hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga pelengkap nasi kuning. Keunggulan lainnya, resep ini termasuk cepat dan cocok untuk kamu yang ingin memasak tanpa ribet namun tetap enak. Berikut resep ayam ungkep bumbu kuning cepat yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-Bahan ½ kg ayam, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1 sdt ketumbar bubuk (opsional) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400–500 ml Minyak sedikit untuk menumis Cara Membuat Haluskan bumbu Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar bubuk (jika dipakai). Semakin halus bumbunya, semakin meresap ke ayam. Tumis bumbu hingga harum Panaskan sedikit m...