×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Asal Daerah

Tebing Tinggi

Lemang Tebing Tinggi

Tanggal 21 Aug 2017 oleh Firdaen .

Lemang merupakan makanan khas Tebing Tinggi sekitar 2 jam dari kota Medan. Lemang ini terbuat dari beras ketan yang dimasukkan kedalam bambu yang sebelumnya telak tilapisi daun pisan di bain dalam, Kemudian ditambah dengan santan agar Lemang terasa lebih gurih masukkan sedikit garam. ang dimasak dengan cara yang sedikit unik yaitu dibakar dengan Bara api hingga matang. Meski lemang merupakan makanan khas Tebing Tinggi tapi pada saat ini lemang sudah sering di temukan di berbagai tempat, terutama pada saat Hari lemaran. Lemang dimasak dengan cara yang sedikit unik yaitu dibakar dengan Bara api hingga matang. Meski lemang merupakan makanan khas Tebing Tinggi tapi pada saat ini lemang sudah sering di temukan di berbagai tempat, terutama pada saat Hari lebaran. Untuk menikmati makana khas Medan ini, lemang bisa di padukan dengan gula, rendang, durian dll

DISKUSI


TERBARU


Budaya adat bet...

Oleh Rizka Vivi Aurelia | 18 May 2024.
Seni pertunjukan dan Makanan khas betawi

Perkenalkan Saya Rizka Vivi Aurelia, Saat ini saya berusia 21 tahun, saya ingin mengikuti perlombaan dari budaya indonesia. semoga hasil dari editing...

Batik

Oleh Admin | 17 May 2024.
batik

....

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Makanan Khas Je...

Oleh Yaemmm | 10 May 2024.
Makanan daerah

Horog-Horog adalah makanan khas Jepara sebagai sumber karbohidrat dapat menjadi pengganti nasi. Bahan utamanya adlah tepung yang terbuat dari pohon a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...