|
|
|
|
|
|
Kue Cang (Bangka) Tanggal 26 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman. |
Kue Cang (Bangka) Deby Primasari Deby Primasari Bahan-bahan 25 porsi Bahan kue Cang: Daun pandan 1/2 kg : ketan 1/2 kelapa parut(peras air nya untuk mengukus ketan) Sedikit garam Tusuk gigi Bahan isian : 1 ons : ebi (tumbuk halus) 9 siung : bawang merah (iris) Penyedap rasa Merica Gula secukupnya Minyak goreng Langkah Buat isian dulu: pertama Tama rendam ebi. Setelah itu tumbuk halus. Iris bawang merah
Tumis bawang merah sampai harus,kemudian setelah harus masukkan ebi yg tlh ditumbuk,masukkan merica,penyedap rasa,dan gula. Jika dirasakan ebinya sudah terasa asin tidak perlu ditambahkan lagi garam.aduk Samapi rata dan matang kemudian sisihkan
Kue Cang (Bangka) langkah memasak 2 foto Bahan kue: cuci bersih ketan. Panaskan kukusan. Masukkan dalam kukusan trs ksh air santan dan tambahkan sedikit garam. Diamkan sktr 15 menit.jangan terlalu byk santan nanti ketannya terlalu lembek
Setelah matang. Diamkan dlu biar agak dingin biar gampang nanti membungkus nya
Ambil daun pandan bentuk dan tekuk seperti membungkus nasi. Bentuk menjadi segitiga. Masukkan ketan sambil agak ditekan2 kemudian masukkan isiannya kemudian taruhkan ketan lagi. Biar saat mengambil ketannya tidak lengket ditangan sediakan air di mangkok. Jdi sebelum ambil ketan tgn kita basahan dlu dgn air biar gak lengket
Setelah itu lipat lagi dan tusuk dgn tusuk gigi. Biasanya ikatbdgn tali tp LBH simpel menggunakan tusuk gigi.
Kue Cang (Bangka) langkah memasak 6 foto Setelah selesai dibungkus. Kukus kembali kurang LBH 10 menit. Kue Cang siap disantap
Kue Cang (Bangka) langkah memasak 7 foto Catatan : isian nya boleh apa aja. Boleh ayam,boleh udang,tp LBH enak isian ebi.
Kue Cang (Bangka) langkah memasak 8 foto Selamat mencoba
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
