|
|
|
|
|
|
Krecek Krupuk Kulit Tanggal 11 Jul 2012 oleh Imam Taufik. |
Bahan-bahan:
150 gr kacang merah
150 gr krupuk krecek sapi
1 1/2 gelas santan kental
Bumbu 2 :
Bumbu 1 yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
1 buah tomat merah
4 buah cabe besar merah / 2 sdk teh cabe bubuk
1 ruas jari lengkuas
1 cm kunyit
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit (kalau ada)
1,5 sdk makan garam
1 sdk teh gula pasir
Air secukupnya
Petunjuk
1. Rebus kacang merah dengan garam & air, hingga setengah matang.
2. Haluskan bumbu 1.
3. Masukkan bumbu 1, bumbu 2 dan santan ke dalam rebusan kacang
merah, aduk hingga bumbu meresap, cicipi.
4. Setelah kacang merah betul-betul matang, masukkan krupuk krecek
yang sudah siap dimakan, aduk-aduk.
5. Tunggu hingga krecek menciut dan masak, angkat.
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
