Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Selatan Palembang
kotok an pindang-tahu-lamtoro
- 15 Desember 2018

Bahan-bahan

 
1 buah tahu
  1. 3 bungkus lamtoro(pete china)
  2. 1 kranjang pindang uk.kecil
  3. 1/4 kelapa muda
  4. Bumbu halus :
  5. 7 buah bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 15 buah cabe rawit (saya suka pedas)
  8. 3 buah cabe merah
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 1/2 ruas lengkuas
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 3 butir kemiri
  14. 2 sdm garam
  15. 2 sdm gula
  16. (blender semua bahan)
  17. Bahan pelengkap:
  18. 1 buah tomat
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. Penyedap rasa

Langkah

 

Parut kelapa muda

11)kotok an (pindang-tahu-lamtoro) recipe step 1 photo
 
 
 
 
  1. Potong tahu sesuai selera

    11)kotok an (pindang-tahu-lamtoro) recipe step 2 photo
     
     
     
     
  2. Pisahkan pindang dari kepala dan durinya lalu cuci bersih

    11)kotok an (pindang-tahu-lamtoro) recipe step 3 photo
     
     
     
     
  3. Wedangi lamtoro dgn air mendidih

    11)kotok an (pindang-tahu-lamtoro) recipe step 4 photo
     
     
     
     
  4. Siapkan wajan,panaskan minyak lalu gongso bumbu bumbu yg sudah di blender,aduk aduk sambil kasih 2 gelas air biarkan mendidih

     
     
     
     
     
  5. Masukkan kelapa,pindang,tahu,lamtoro lalu aduk2,tambahkan penyedap rasa dan daun salam,daun jeruk.

     
     
     
     
     
  6. Tes rasa dan sajikan

https://cookpad.com/id/resep/6406018-11kotok-an-pindang-tahu-lamtoro

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker