makanan yang terbuat dari singkong ini merupakan cemilan khas kota bandung. rasanya gurih dan cocok untuk jadi cemilan.

bahan-bahan

1. 1 kg singkong
2. seledri/daun bawang/kucai utk taburan 
3. Bumbu Halus :
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. ketumbar
7. 3 buah cabe 

   1. sesuai selera garam,gula
   2. penyedap rasa

       

      langkah-langkah

       

      1.     Kupas singkong kemudian parut.

      2.     haluskan bumbu, campurkan kedalam singkong yg telah diparut, beri sedikit garam,gula dan penyedap

      3.     sementara itu didihkan air dalam panci, ato menggunakan kukusan

      ambil sedikit adonan tadi pipih kan menggunakan garpu, sampai tipis di tutup panci ato tutup kukusan yaaa, (kl yg aku bikin diameter nya kurleb 5cm) ukuran tergantung selera. cetak sebanyak mungkin ditutup panci tsb

      4.ambil sedikit adonan tadi pipih kan menggunakan garpu, sampai tipis di tutup panci ato tutup kukusan yaaa, (kl yg aku bikin diameter nya kurleb 5cm) ukuran tergantung selera. cetak sebanyak mungkin ditutup panci tsb.

      5.kemudiaan tutup panci tadi tutup ke panci ato kukusan yg tlh mendidih airnya, selama kurang lbh 2-3 mnt adonan matang,kemudian pindahkan pipihan adonan singkong tadi ke nampan yg lebar, terus bgitu sampai adonan singkong habis, kemudian jemur sampai benar2 kering.

      6.setelah benar2 kering karena dijemur, goreng dengan api kecil sampai sedikit mengembang, sangat cpt menggorengnya jgn terlalu lama di dlm penggorengan. kmudian tiriskan.. 
      kecimpring singkong pun siapp di santap

       

      1. K