Minuman Es Kelapa Muda Asam Manis ini merupakan salah satu minuman khas papua, minuman juga minuman yang kaya akan rasanya. Mungkin bagi anda yang sudah bosan menikmati es kelapa muda, minuman ini mungkin bisa menjadi pengganti bagi anda yang sudah bosan dengan es kelapa muda.

Bahan-bahan yang dibutukan dalam membuat es kelapa asam manis : 300 gram Kelapa Degan, kemudian anda kerok panjang 1 ½ sendok teh Selasih, kemudian anda rendam air hingga mekar 750 ml Air Kelapa 75 ml Air Jeruk Nipis 750 gram Es Batu 200 gram Gula Pasir 300 ml Air

Nah sekarang silahkan anda simak bagaimana cara membuat es kelapa muda asam manis ini yang kaya akan rasanya. Cara membuat es kelapa muda asam manis :

1. Pertama anda rebus gula pasir dan air sampai mengental (gunanya sebagai sirup), kemudian anda dinginkan di dalam kulkas.
2. Kemudian anda aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
3. Nah lalu anda tambahkan es batu dan sirup yang tadi sudah anda buat sebelumnya, anda aduk rata.
4. Anda siapkan gelas bersama potongan jeruk nipis
5. Tuangkan es kelapanya kedalam gelas yang sudah dihiasi dengan potongan jeruk nipis.
6. Sajikan

Mungkin resep minuman yang satu ini bisa menjadi solusi bagi anda yang sudah bosan dengan es kelapa muda yang biasa anda nikmati. Selamat mencoba. sumber: http://kominfo.jayapurakota.go.id/2018/11/28/es-kelapa-muda-asam-manis/