|
|
|
|
|
|
Dodol Belimbing Khas Kota Depok Tanggal 18 Mar 2020 oleh Adinda Paramita. Revisi 2 oleh Adinda Paramita pada 18 Mar 2020. |
Dahulu Kota Depok merupakan bagian dari Kabupaten Bogor. Depok baru menjadi kota sejak tahun 1999. Depok terletak di selatan Jakarta yaitu antara Jakarta dan Bogor. Depok merupakan kota dengan ikon buah belimbing. Di Depok sangat terkenal belimbingnya. Banyak sekali olahan buah belimbing di kota ini, yaitu:
Nastar belimbing
Tetapi yang paling terkenal adalah dodol belimbingnya. Dodol belimbing juga merupakan salah satu oleh-oleh khas Kota Depok. Cara pembuatannya cukup memerlukan waktu yang lama, sama hal nya dengan dodol lain.
Resep atau cara membuat dodol belimbing : Bahan bahan :
Cara membuat :
Dodol belimbing siap disajikan.
Salah satu UMKM yang membuat dodol belimbing ini adalah UMKM Dewa di Sawangan Kota Depok. UMKM ini memang khusus membuat oleh-oleh khas Kota Depok, selain dodol belimbing juga ada jus belimbing, sirup belimbing, wingko belimbing, dan mayonnaise belimbing. (Nita, 2016)
Daftar Pustaka
Bakar, A. (2019, Juni 17). Resep Dodol Belimbing Makanan Khas Depok. Dipetik Maret 17, 2020, dari Siaran Depok: https://www.siarandepok.com/baca/20190617/resep-dodol-belimbing-makanan-khas-depok.html Yonavilbia, E. (2016, Oktober 4). UMKM Kota Depok Produksi Ikon Belimbing Dewa. Dipetik Maret 17, 2020, dari InfoPublik: http://infopublik.id/read/173654/umkm-kota-depok-produksi-ikon-belimbing-dewa.html
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
