Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 300 gram tepung tapioka
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt lada
• 1 sdt penyedap rasa
• 100 ml air
• Keju
• Garam
• Secukupnya gula
• Minyak / mentega

Cara Membuat:

• Haluskan bawang putih, tumis dengan sedikit mentega sampai harum
• Masukkan air, gula, garam, penyedap rasa, dan lada, lalu tunggu hingga mendidih
• Siapkan wadah berisi tepung terigu
• Setelah bumbu mendidih tuangkan ke tepung terigu sambil terus diaduk
• Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tercampur rata dan kalis
• Bentuk adonan tepung menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera
• Isi bulatan dengan keju
• Didihkan air dalam panci
• Kemudian masukkan cilok dan tunggu hingga cilok mengapung
• Ambil cilok yang sudah mengapung dengan saringan dan sajikan selagi hangat. bisa dengan saus sambal, mayonnaise atau sambal kacang

www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/