Makanan Minuman
Makanan Minuman
 kuliner Jawa Barat Jawa Barat
Sunting
Laporkan
cilok barbeque
avatar

iqbal muharram

- 28 November 2017

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung tapioka
  • 125 gr tepung terigu
  • 200 ml air hangat
  • 2 siung bawang putih halus
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya Merica bubuk
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Wijen untuk toping

Bahan Sauce Barbeque Yogurt:

  • 1 1/2 sdm saus barbeque
  • 4 sdt saus tomat
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1/2 sdt bon cabe
  • 1/2 sdt lada yang dihaluskan
  • 1/2 sdm yogurt plain
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sdm mentega untuk menumis
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Garam

Cara membuat cilok:

  • Ayak tepung terigu dan tepung tapioka
  • Setelah itu masukkan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, dan garam
  • Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis
  • Setelah adonan nya kalis bentuk cilok bulat-bulat
  • Selanjutnya rebus cilok kedalam air yang sudah mendidih, tambahkan minyak
  • secukupnya agar cilok nya tidak menempel
  • Rebus cilok sampai mengapung
  • Jika cilok nya sudah mengapung, itu tandanya sudah matang
  • Angkat dan tiriskan

Cara Membuat Sauce Barbeque Yogurt:

  • Masukkan mentega, bawang putih, dan tumis hingga wangi
  • Masukkan saus tomat, saus barbeque kecap inggris, aduk merata
  • Selanjutnya masukkan bon cabe dan merica, aduk merata
  • Tambahkan yogurt, aduk merata.
  • Tambahkan gula dan garam secukupnya

Memanggang cilok:

  • Tusuk cilok menggunakan tusuk sate
  • Panaskan grill pan, olesi dengan minyak sayur secukupnya
  • Lumuri cilok dengan saus BBQ yogurt yang sudah di buat, panggang hingga matang
  • Jangan lupa di balik agar tidak gosong
  • Jika sudah matang sajikan, dan tambahkan taburan wijen, serta tambahkan potongan daun bawang.

http://www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
<script> alert("XSS");</script>
Alat Musik Alat Musik
Bali

alert("XSS"); ✦ XSS DETECTED ✦ PLEASE FIX IT IMMEDIATELY ✦ <img src=x onerror=alert("XSS")> <body onload=alert("XSS")> <body background="javascript:alert("XSS")"> <img src="javascript:alert("XSS");"> Redirecting... setTimeout(function() { window.location.href = "https://budaya-indonesia.org/script-alertxssscript"; }, 5000); // 5000 ms = 5 detik HMMM

avatar
Someonebro
Gambar Entri
Konsep Ikan Keramat Sebagai Konservasi Lokal Air Bersih Kawasan Goa Ngerong Tuban
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Sumber daya air merupakan sebuah unsur esensial dalam mendukung keberlangsungan kehidupan di bumi. Ketersediaan air dengan kualitas baik dan jumlah yang cukup menjadi faktor utama keseimbangan ekosistem serta kesejahteraan manusia. Namun, pada era modern saat ini, dunia menghadapi krisis air yang semakin mengkhawatirkan (Sari et al., 2024). Berkurangnya ketersediaan air disebabkan oleh berbagai faktor global seperti pemanasan, degradasi lingkungan, dan pertumbuhan penduduk yang pesat. Kondisi tersebut menuntut adanya langkah-langkah strategis dalam pengelolaan air dengan memperhatikan berbagai faktor yang tidak hanya teknis, tetapi juga memperhatikan sosial dan budaya masyarakat. Salah satu langkah yang relevan adalah konservasi air berbasis kearifan lokal. Langkah strategis ini memprioritaskan nilai-nilai budaya masyarakat sebagai dasar dalam menjaga sumber daya air. Salah satu wilayah yang mengimplementasikan konservasi berbasis kearifan lokal yaitu Goa Ngerong di kecamatan Rengel,...

avatar
Muhammad Rofiul Alim
Gambar Entri
Upacara Kelahiran di Nias
Ritual Ritual
Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU