Bolu Batik Hotong Bahan Kulit : 5 butir ayam 200 gram gula pasir 200 gram tepung hotong ½ sdt vanili bubuk Bahan Fla : 200 gram hotong (cantel) 300 ml susu kental manis ½ sdt garam 3 sdm margarine 800 ml air Cara Membuat Bolu Batik Hotong : Kulit : kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung hotong dan vanili, aduk rata. Panaskan wajan anti lengket, buat adonan menjadi dadar kecil-kecil, lalu kukus hingga matang. Fla : campurkan semua bahan, masak hingga mengental. Angkat. Ambil selembar kulit dadar, isi dengan sesendok fla, lipat seperti pastel. Hidangkan. Sumber: https://eastndonesia.blogspot.co.id/2015/02/kuliner-maluku.html#more