Entri Terkait
Bubur Ancur Paddas
Makanan Minuman
Bahan: Beras Udang Kering Kecil Sayuran (daun katuk) Garam Bawang merah Bawang putih Cabai Serai Ketumbar Merica Kunyit, lengkuas, dan jahe Kelapa Cara Memasak: Siapkan terlebih dahulu beras, udang kering kecil, dan sayur-mayur seperti daun katuk atau lainnya. Bumbunya garam, bawang merah dan bawang putih, cabai, serai, ketumbar, merica, kunyit, lengkuas dan jahe. Jangan lupa kelapa untuk rasa bubur yang gurih. Caranya, sangria beras, ketumbar dan merica secara terpisah. Kemudian haluskan semua bumbu yang ada Setelah itu, campur beras dan bumbu yang telah dihaluskan dalam wajan untuk kemudian dimasak sampai lumat menggunakan santan. Sebelum diangkat, masukkan udang kering, tambahkan garam secukupnya dan sayur mayur. Jika sudah, angkat dan hidangkan dalam keadaan masih panas. Sumber :
adhaagary
Mantau Susu - Balikpapan - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tp.protein tinggi 100 gram gula halus 11 gram ragi 1 sachet susu dancow 275 gram air (saya susu) 3 gram baker bonus (sya ga pake) 1 sdt garam 2 sdm margarin (sya -/+ 75 grm) Langkah Campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk, masukan air / susu uleni hingga stgah kalis (bisa pake mixer atwpun dgn otot hahaa) saya uleni dgn tangan Campur adonan dgn garam dan margarin, uleni hingga kalis yaa buibuu yg semangat hihi, istrahatkn adonan 1jam / mngembang 2x lipat Pipihkan adonan gulung dan potong" taruh diatas kertas baking ya, istirahatkan 10 menit kukus dgn air yg sudah mendidih, kukus selama 10 menit saja jgn overcook nnti melempem, Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1102291-milky-mantau
