Entri Terkait
Masjid Jami
Produk Arsitektur
Nama Pontianak berasal dari kata kuntilanak, yang konon sering mengganggu orang-orang yang melintasi kampung Batu Layang. Lokasi Istana dipilih melalui penembakan kanon oleh Pangeran Syarif Abdurrahman Algadrie, yang telah memutuskan untuk mendirikan kerajaan di tempat mana bola api menyentuh tanah. Ternyata jatuh di dataran tempat Sungai Kapuas dan Sungai Kapuas Kecil bertemu dengan Sungai Landak. Disitulah didirikan Istana Kadriyah. Meskipun Sultan tidak belajar kebudayaan barat, pintu gerbang Istana Kadriyah dibuat Portugis guna mengantisipasi serangan musuh. Tidak jauh dari Istana, Masjid Jami Pontianak didirikan seluas 40 x 35 meter persegi, tinggi 20 meter dengan atap seperti Pura Meru di Bali. Masjid ini menghadap barat sesuai kiblat. Masjid Jami memegang peranan penting untuk menjadikan Pontianak sebagai pusat pengembangan budaya Islam.
Nadar
Ikan Peletuk Bumbu Kuning Pontianak
Makanan Minuman
Salah satu resep masakan dari olahan ikan ini yaitu Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning khas daerah kalimantan barat. Masakan asli indonesia ini terbuat dari bahan dasar ikan gurame yang banyak sekali kadar proteinnya dibandingkan dengan ikan lele, ikan nila dan ikan mas. Gurame sendiri memiliki kandungan protein yang dapat menjaga kesehatan tubuh diantaranya yaitu dapat mengganti sel-sel yang rusak, mencegah kelainan kulit seperti kulit kasar serta dapat membantu pertumbuhan anak balita. Cara membuat masakan ini cukup mudah yaitu anda bersihkan terlebih dahulu ikan guramenya kemudian dimasukkan kedalam wajan bersamaan dengan serai, daun salam dan juga bumbu halus. Kemudian ditambahkan air dan dimasak dengan ukuran api sedang. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep ikan peletuk bumbu kuning : 1 kg Ikan Gurame 1 gelas Air 1 batang Serai 2 helai Daun Salam Bumbu halu...
Endah Kinarya Palupi
Sup Ikan Gurame Sambas
Makanan Minuman
Daerah Sambas di Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar) memiliki kuliner khas yakni sup ikan gurame dan kue bingke. Untuk mencicipinya Anda tidak perlu ke Sambas Kalimantan, karena menu ini kini tersedia di kawasan Renon, Denpasar. Bagi Anda pecinta kuliner Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar) yang berdomisili di Pulau Bali, kini tak perlu risau dengan menu makanan khas Kalbar. Di Pulau Dewata Anda bisa menikmati menu makanan Kalbar. Adalah Restoran The Sambas yang siap memanjakan lidah kuliner Anda. Ya, restoran yang terletak di Jalan Tukad Unda, Renon, Denpasar itu menyajikan menu masakan khas Bumi Katulistiwa. Sup ikan gurame khas Sambas, adalah menu khas di restoran ini. Rasa kuat dari sup gurame ini adalah rasa asam yang nyangkut sampai di ujung lidah. "Resepnya adalah menggunakan buah belimbing langsung yang didatangkan dari Sambas," kata Manajer Restoran The Sambas, Yuda Kelana, Kamis (7/3/2013). Untuk menu sup gurame ini diperlukan satu ekor ikan guram...
adhaagary
KEBAYA SUNDA
Pakaian Tradisional
KEBAYA SUNDA Kebaya adalah blus tradisional yang dikenakan oleh wanita Indonesia yang terbuat dari bahan tipis yang dikenakan dengan sarung, batik, atau pakaian rajutan tradisional lainnya seperti songket dengan motif warna-warni. Asal kata kebaya berasal dari kata arab abaya yang berarti pakaian, namun versi lain menyebut berasal dari kata "Kebyak" atau "Mbayak" dari masyarakat Jawa. Ada pendapat yang menyatakan kebaya berasal dari China. Lalu menyebar ke Malaka, Jawa, Bali, Sumatera, dan Sulawesi. Setelah akulturasi yang berlangsung ratusan tahun, pakaian itu diterima di budaya dan norma setempat. Namun ada juga pendapat bahwa kebaya memang asli dari Indonesia. Karena pakaian asli China adalah Cheongsam yang berbeda dari kebaya. Bentuk paling awal dari kebaya berasal dari Keraton Majapahit yang...
OSKM_19718236_SBM ITB_2018
Terong Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu ukuran besar 1/2 gelas kacang tanah sangrai. Gerus kasar Secukupnya: Cuka, garam, penyedap rasa 2 buah Rawit Langkah Panggang terong dengan api kecil sambil sesekali dibolak bali agar matang merata. Bila terlihat sedikit gosong dipermukaan luar. Angkat terong Belah terong sampai terbuka. Hancurkan dengan sendok, tambahkan kacang, cuka, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata Beri tambahan rawit sesuai selera. Cek rasa....
