Entri Terkait
Kue Lapis Pepe Coklat & Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 porsi Bahan A: 200 gr Tepung sagu tani 180 gr gula 460 ml santan 1/2 sdm tepung ketan 1/2 sdt garam secukupnya vanili Bahan B: 15 ml air daun pandan (aq pakai daun suji) 15 ml air yg sudah dicampur dg 10 gr cocoa Langkah 30 menit Campur semua bahan A. Aduk sampai rata. Bagi menjadi 2 bagian yg masing2 diberi bahan B. ...
Nicky Ria Azizman
Pepe Nangka Moka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2000 ml santan dari 2 butir kelapa 3 lembar daun pandan 1 1/4 sdt garam 400 gram tepung beras 115 gram tepung sagu 400 gram gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 150 gram nangka dicincang halus 1/8 sdt pasta pandan (saya tdk pakai) 1/4 sdt pasta coklat (saya ganti pasta moka) 15 tetes pewarna merah cabe (saya tdk pakai/skip) Langkah Reb...
Nicky Ria Azizman
Lapis pepe polkadot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Tepung sagu / tapioka 125 gr Tepung beras 250 gr Gula pasir (bisa + / --) 4 gelas santan (saya pakai kara + air) 1 sdt Garam 3 lembar Daun jeruk purut 3 lembar Daun pandan Essen Pandan Essen Strowberry Langkah Campur tepung sagu dan tepung beras ayak, sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Lapis Kanji Kukus (Kue Pepe)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi 250 gram tepung kanji 100 gram tepung terigu 200 ml santan instan 700 ml air 150 gram gula pasir (selera) 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 1/2 sdt pasta pandan 1/2 sdt pasta coklat Langkah 75 menit Didihkan santan, air, gula dan garam. Sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Tumis pare welut udang pepe pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah pare welut 5 buah cabe rawit Sckupnya udang pepe/rebon 3 buah bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Gula secukupnya Garam Roycko Terasi sdikit aja Langkah Cuci pare welut n udang rebon Ulek/haluskan cabe, bawang merah,terasi, bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Cake Banana pepe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 1/4 kg gula pasir (bs ditambah bila suka manis) 1 sdt vanili bubuk 3 bks santan bubuk 2 bks kecil susu bubuk Sejumput garam 1 bks coklat bubuk cocholatos 5 buah pisang nangka 1 ltr air mineral 1-2 sendok minyak goreng untuk olesan cetakan Langkah Masak air sampai mendidih...
Nicky Ria Azizman
Pepe marble
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr terigu protein sedang 150 gr tapioka/kanji 1000 ml santan kekentalan sedang (dari 2 butir kelapa) 1,5 sdt garam 300 gr gula pasir 1 sdt air abu / air kapur sirih sesuai selera Pewarna Langkah Campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai gula larut,lalu saring Masak di atas api kecil sambil terus diaduk...
Nicky Ria Azizman
Lapis PEPE Batu Giok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 625 gram tepung kanji /sagu 3 sdm tepung beras 400 gram gula pasir 1500 milli santan kental 1 sdt garam 5 lembar daun pandan 10 lembar daun jeruk purut buang tulangnya selera Pewarna menurut Langkah Rebus santan daun pandan dan daun jeruk dan garam hingga mendidih usahakan jangan sampai pecah, aduk rata angkat dan dinginkan. ...
Nicky Ria Azizman
Banding Bakar Marunda, Jakarta
Makanan Minuman
Banding Bakar Marunda merupakan kuliner khas dari daerah Marunda, Jakarta. Maksud dari Banding di sini adalah Bandeng. Ikan bandeng yang sudah dibersihkan akan diolesi dengan bumbu-bumbu untuk kemudian dibakar. Berikut ini sajian lengkapnya… Resep Banding Bakar Marunda Bahan-bahan: 1 ekor ikan bandeng, cuci dan buang insang serta isi perutnya Arang secukupnya untuk membakar Bumbu-bumbu: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm ketumbar 1 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdm margarin 1 sdm kecap manis 1 sdt garam Bumbu sambal kecap: 5 sdm kecap manis 5 buah cabe rawit, dipotong-potong Cara membuat: Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar. Tambahkan dengan garam dan air jeruk nipis, Campur rata. Lumurikan keseluruhan badan ikan. Biarkan...
