Entri Terkait
Pao Isi Ragout Ayam Sayur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 280 gr tepung terigu protein rendah 140 gr tepung protein sedang(aq mix 60gr sedang, 120gr tinggi) 3 sdm gula pasir 1/2 sdt garam halus 1 sdt baking powder 1 1/2 sdt ragi instan 250 ml susu hangat (kurleb) 1 sdm minyak Isi : Secukupnya wortel potong kotak kecil Secukupnya kentang potong kotak kecil Secukupnya kornet ayam Secukupnya daun bawang+seledri, iris tipis Bumb...
Nicky Ria Azizman
Bak pao tanpa isi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung terigu 1 bungkus fermipan 1 sendok teh baking powder 100 gram gula halus 100 gram mentega putih 450 ml air Langkah Masukin semuah bahannya kedalam wadah mixer lalu di aduk dgn kecepatan 1 lalu masukin air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lebih kurang 15-20 menit Diamkan 15 menit baru di buatin kecil kecil selesai didiamin lagi 40 menit selesai deh siap dikukus...
Nicky Ria Azizman
Choi pao pan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung beras 60 gr tepung tapioka 350 ml santan encer Sedikit garam bahan isi : 1/4 buah pepaya mengkal tp sudah merah, parut/iris korek api 1 pc jamur hioko secukupnya Bawang goreng dr kol Secukupnya garam 1 sdt merica bubuk sedikit penyedap jamur bahan air cabe: 5 pc cabe keriting 12 pc cabe rawit 3 bh jeruk sambal/j...
Nicky Ria Azizman
bakpao isi gula aren
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi 200 gram tepung terigu serbaguna 1/2 sdt ragi instan sejumput garam 1/2 sdt vanili bubuk 1 butir telor ayam Secukupnya gula aren diparut dg parutan keju secukupnya air putih Secukupnya minya goreng untuk tangan agar tidak lengket saat uleni adonan Langkah 30 menit Campur semua bahan kecuali air, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. uleni hingga kalis, bisa ditarik2 dan tidak ada sisa adonan yg lengket di tangan/wadah &...
Nicky Ria Azizman
Pao waluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah 2 gelas kecil tepung terigu 1 gelas kecil waluh yang sudah dihaluskan setelah dikukus 5 sdm gula pasir 1 sdm margarin sedikit garam 5 gr ragi Langkah Kukus waluh dan haluskan kemudian dinginkan Campur bahan kering (tepung, gula, dan ragi) dalam wadah kemudian masukkan waluh dan uleni ...
Nicky Ria Azizman
Cincangan ayam,utk isian pao/roti
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr daging ayam cincang(cooper) 1/2 bombay iris halus 2 btng bawang prey iris halus #bumbu# 1/2 sdt merica halus 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah secukupnya garam 1 sdm kecap manis 1 sdm saos tomat 1 sdm saos sambal 1 sdm saos tiram 1 sdm saos teriyaki sedikit gula pasir (boleh skip) sedikit kaldu bubuk...
Nicky Ria Azizman
Tumis Daging Ayam Cincang (Filling Pao, Roti, Martabak Telur)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 500 gr daging cincang ayam (boleh sapi) 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah bawang bombay ukuran sedang 3 sdm saus tiram 1 sdm saus teriyaki 5 sdm kecap manis 1/2 sdt lada halus 1/4 sdt pala bubuk 1 batang daun bawang dan selendri secukupnya garam sesuai selera penyedap rasa 50 ml air minyak secukupnya untuk menumis...
Nicky Ria Azizman
Bak pao strawberry coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 11 porsi 250 grm tepung terigu (q pakai segitiga) 2 sdm tepung maizena 1 sdm ragi/fermipan (asli resep 3 sdm) 100 ml air susu hangat (q tambahi 50 ml air cz pas q uleni kurang lembab bs dikurangi jng smp kelembekkan) 2 sdm margarin q cairkan sedikit Perisai strowberry bbrp tetes saja 25 ml Minyak sayur 1 sdt baking powder 3 sdm gula pasir (asli resep hanya 2 sdm) Langkah 1,5jam Siapkan semua bahan2, langkah pertama campur ragi/fermipan,gula, kedalam air susu hangat a...
Nicky Ria Azizman
Pao blue isi unti kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung cakra 50 gr tangmien 4 sdm gula pasir 1 sdt fermipan 1 sdt BPDA secukupnya air 50 gr mentega putih sejumput garam pewarna biru Langkah Campur semua bahan kecuali mentega n garam kasi air sedikit dmi sedikit sambil di uleni di kira2 ja klo kelembababan adonan di rasa cukup hentkan airnya uleni hingga setengah kalis/adonan tidak menempel di tangan masukkan menega putih n garam uleni hingga kalis elastis ...