Entri Terkait
Wedang Cemue
Makanan Minuman
Wedang cemue, merupakan salah satu minunan khas Ngawi, salah satu kuliner khas Ngawi. Wedang cemue secara rasa boleh dibilang unik. Uniknya di mana? Ya, wedang ini unik, dari segi bahan dan rasa. Wedang cemue bisa jadi adalah satu-satunya “wedang” yang berani memadukan unsur gurihnya santan, dipadukan dengan manisnya gula tebu, pedas jahe, gurih dan legitnya roti tawar, serta krenyes krenyesnya kacang “klici” dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan/toping bawang merah goreng dan aroma – aroma wangi daun pandan. Inilah keunikan minuman khas Ngawi ini. Rasa Jahe, Rasa Kacang, dan Taburan Bawang Goreng yang sepertinya tidak lazim untuk sebuah minuman. Wedang cemue paling pas disajikan pada saat malam hari untuk menghangatkan tubuh disaat udara dingin malam datang. Apalagi minumnya ditemani dengan gorengan hangat yang akan semakin menambah kehangatan. Wedang cemue sekarang ini tidak hanya bisa ditemui di Ngawi saja, tetapi beberapa daer...
hallowulandari
Lethok
Makanan Minuman
Lothek yang mempunyai nama lain sambal tumpang ini, menjadi salah satu makanan khas Ngawi yang di isinya adalah recikan bumbu yang enak. Bahan utama pembuatan lethok adalah tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang sudah difermentasikan lebih, tetapi belum berbau busuk. Kolaborasi antara kencur dan daun jeruk membuat aroma yang dimiliki lethok sangat menggoda, rasanya sendiri bisa sangat pedas sesuai selera kamu. Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/
hallowulandari
Sambal Tumpang
Makanan Minuman
Lothek yang mempunyai nama lain sambal tumpang ini, menjadi salah satu makanan khas Ngawi yang di isinya adalah recikan bumbu yang enak. Bahan utama pembuatan lethok adalah tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang sudah difermentasikan lebih, tetapi belum berbau busuk. Kolaborasi antara kencur dan daun jeruk membuat aroma yang dimiliki lethok sangat menggoda, rasanya sendiri bisa sangat pedas sesuai selera kamu. Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/
hallowulandari
Kripik Tempe Ngawi
Makanan Minuman
Makanan khas Ngawi selanjutnya adalah keripik tempe, biasanya keripik tempe identik dengan makanan khas Malang , tapi di Ngawi juga kripik tempe di jadikan salah satu makanan, jajanan, dan oleh-oleh khas yang bisa di bawa pulang ke rumah atau untuk dibagikan ke pada tetangga. Kripik ngawi mempunyai rasa yang gurih dan cocok untuk menemani waktu luang kamu di sore hari sambil menikmati segelas teh hangat. Pada kripik tempe di Ngawi terdapat campuran rasa yang dihasilkan dari perpaduan daun jeruk, kencur, dan cabai yang menjadikan kripik Ngawi ini mempunyai rasa pedas. Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/ Untuk sentra pembuatan kripik tempe Ngawi bisa ditemukan di desa Karangtengah-Ngandong. Jika dari arah Ngawi menuju ke arah Cepu, lokasinya di Jalan Raya Cepu. RM/Toko yang Menyediakan: Tempe chips Chrism Deli Address: Gg. Cendra Wasih I, Grudo, Kec. Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur 63214 Phone: 0813-35...
hallowulandari
Tepo Tahu
Makanan Minuman
Tepo tahu di Ngawi sudah ada sejak lama dan sudah menjadi resep masakan turun-temurun. Nama terkenal nya tepo adalah tahu lontong. Sudah tidak asing lagi di telinga kita jika mendengar kata lontong, karena tepo tahu sudah ada sejak lama kamu dapat sangat mudah menemukan penjual yang menjual tepo tahu di Ngawi. Pada dasarnya tepo tahu dan tahu lontong sama saja karena bahan utama dari makanan ini adalah beras dan tahu. RM/Toko yang Menyediakan : Tahu Tepo Restaurant Address: Karangasri, Ngawi Sub-District, Ngawi Regency, East Java 63218 Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/
hallowulandari
Nasi Pecel Ngawi
Makanan Minuman
Di Ngawi penyajian nasi pecel menggunakan daun pohon pisang yang dibentuk segitiga, perbedaan nasi pecel Ngawi dengan nasi pecel di kota lainnya yaitu kehalusannya. Di Ngawi bumbu kacangnya tidak terlalu halus sehingga kamu masih bisa merasakan kacang yang berbentuk bulat atau pecahannya. Selain itu nasi pecel khas ngawi juga dilengkapi dengan rempeyek dan tumpang (sambal yang terbuat dari tempe busuk yang dicampur dengan santan, daun jeruk, dan kencur) inilah yang membedakan antara pecel Ngawi dengan pecel di kota lainnya di daerah Jawa Timur. RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Pecel Anget Ayam Penyet Kampung Diner Address: Jalan Mh. Thamrin, Ketanggi, Kec. Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur 63211 Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/
hallowulandari
Ledre
Makanan Minuman
Ledre memang termasuk ke dalam salah satu makanan khas Bojoneoro, namun siapa sangka bahwa jajanan ini juga masuk kedalam makanan khas Ngawi. Di Ngawi kehadiran ledre memang sudah ada sejak lama tapi tidak bisa di pastikan di mana dulu ledre ini muncul anatara di Ngawi dan Bojonegoro. Meskipun ledre lebih dikenal sebagai jajanan dari Bojonegoro, jika kamu bandingkan ledre khas Ngawi dan Bojonegoro pasti ada perbedaan yang menjadi ciri khas masing-masing kota. Sekarang ini ledre sudah berkembang dan rasa yang ada pada ledrepun sudah bervariasi. Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/
hallowulandari
Sate Ayam Ngawi
Makanan Minuman
sate ayam Ngawi yang memiliki ciri khas dengan kecap nya yang sedikit, makanan khas Ngawi yang satu ini sangat cocok buat kamu yang tidak suka dengan kecap. Tidak hanya pada sate ayam hampir pada setiap sate di Ngawi menggunakan kecap yang sedikit. Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/ Tempat yang Menyediakan: Sate Ayam Address: Jl. Ronggowarsito, Central Karang, Kec. Ngawi, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur 63218 Phone: 0813-3555-5366
hallowulandari
Dendeng Ragi
Makanan Minuman
Dendeng Ragi adalah salah satu kuliner khas yang cukup populer di Jawa Timur. Kuliner satu ini terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu rempah-rempah lainnya sehingga menghasilkan rasa enak dan gurih yang sangat digemari oleh banyak orang. Biasanya kuliner satu ini bisa kita temukan dengan mudah saat-saat acara spesial seperti misalnya pernikahan, arisan, pertemuan, dan masih banyak lagi. (http://bacaterus.com/resep-dendeng-ragi-sapi-manis/) Berikut cara pembuatan Dendeng Ragi. Bahan-bahan: 1 butir kepala (tidak terlalu tua) 750gr daging bagian paha yang tidak berlemak 1cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan 250cc air 2 sdm minyak goreng 100gr kacang tanah, digoreng kering Bumbu yang Dihaluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1sdm ketumbar 3 butir kemiri Garam 50gr gula jawa Sedikit asam jawa Cara Membuat: 1. Kupas kelapa hingga bersih betul, kemudian parutlah melintang supaya hasil parutan besar-besar. 2...
