Entri Terkait
Ayam Betutu Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan Dada ayam + kaki ayam Bumbu halus : 3 buah cabai keriting 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 bungkus terasi udang ABC 4 batang serai 3 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm kencur 1/2 sendok makan ketumbar 4 buah kemiri secukupnya Garam Langkah Haluskan semua bumbu halus kecuali sereh bisa di uleg atau di blender...
Aze
Pelecing tahu tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 keranjang tongkol (isi terserah) 2 buah tahu bumbu halus 3 siung bawang putih 10 bj cabe rawit 3 bj cabe merah 3 buah tomat buang bjx secjkupx terasi,peyedap,garam,gula 4 siung bawang merah iris tipis Langkah Bersihkan tongkol buang durix sisihkan Goreng tahu smp kecoklatan angkat,goreng tongkol yg udh d bersihkan angkat...
Aze
Tahu crispy sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu,tempe digoreng krispi pake tepung bumbu serbaguna 10 buah bawang merah,iris2 2 buah bawang putih,iris2 2 buah cabe merah,buang biji,iris sesuai selera Cabe rawit merah+hijau,,iris 2 buah sereh,ambil putihnya,iris2 6 daun jeruk,buang tulangny,iris 1 buah jeruk sambal,ambil airny secukupnya Garam dn kaldu jamur Minyak goreng panas Langkah Campur semua bahan sambal beri minyak panas,aduk rata ...
Aze
Sapi bumbu Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi Bumbu haluskan 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 6 buah cabai besar 1/4 sdt kemiri Seujung sendok merica (dikit za) Pala secuil za asal isi 1 cm kayu manis 2 sdt garam 1 sachet Kecap manis 4 lembar daun salam secukupnya Air Bawang goreng Minyak untuk menggoreng Langkah ...
Aze
Ikan Salem Betutu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor salem 25 biji bawang merah 20 biji bawang putih 2 biji cabe besar 10 kemiri (sangrai) Cabe kecil merah sm hijau selera yaa bun 3 batang sere(iris tipis2) 4 daun jeruk Seruas jempol Lengkuas Seruas jempol Kunyit Seruas jempol Kencur Seruas jempol Jahe secukupnya Terasi (dikira2) Minyak (untuk menumis) Garam Gula...
Aze
Cakalang Sisit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ikan cakalang 6 siung bawang merah diiris halus 🌶🌶bumbu halus🌶🌶 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah sejempol jahe sejempol kunyit secukupnya garam secukupnya gula secukupnya kaldu bubuk 🌰🌰bumbu cemplung🌰🌰 2 lbr daun jeruk disobek - sobek...
Aze
Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Kepala ikan Kerapu 3 buah Tomat 10 Cabe rawit utuh 1 helai Serai (di geprek) 3 lembar Daun Salam 1 ikat Daun Kemangi 5-7 biji Belimbung wuluh Bumbu yang di haluskan 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas kunyit bakar 1 ruas kencur 1 ruas jahe Secukupnya garam & gula 3 sendok air asam Langkah 15 -20 menit...
Aze
Ayam Bumbu Rujak ala Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh paha ayam 1 jeruk nipis/lemon 🌶Bumbu Halus🌶 5 bh bawang putih 3 bh bawang merah 2 bh cabe merah besar, buang isi 4 bh cabe keriting, buang beberapa isi 1 bh tomat, buang isi ☘Bumbu Tambahan☘ 2 bh serai kecil 3 lbr daun jeruk secukupnya Gula, garam secukupnya Kecap manis (buat warna merah jadi agak merah tua) secukupnya Minyak...
Aze
Plecing Ayam Suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ayam kampung Bawang merah Bawang putih Gula Garam Cabai rawit Tomat Minyak goreng Kecap Manis Langkah k Bersihkan dan cuci hingga bersih ayam kampungnya. Rebus hingga matang. Setelah ayam dingin,,suwir-suwir dagingnya Bikin sambel tomat seperti biasa dan sesuai selera. ...