Bahan-bahan untuk 1 porsi 2 buah Nasi Hangat buat bulat 1/4 Jamur 1/4 Bawang bombai Bumbu instan rendang 2 Buah Cabai 1 Butir Telur (boleh pake atau tidak) Margarin 1 cangkir air sktar 250-300ml Langkah Cairkan margarin dan tumis bawang bombai dan cabai. Masukan telur dan urak arik hingga matang. Masukan juga jamurnya. Masukan 1/2 bungkus bumbu rendang. Lalu tuang 1 cangkir air. Tunggu sampai bumb...
Bahan-bahan 150 gr daging sapi, rebus sampai empuk 100 gr kacang merah rendam semalaman, buang air rendaman lalu rebus sampai empuk 1 ikat daun singkong siangi lalu rebus sampai empuk Bumbu halus: 6 btr bawang merah 4 siung bawang putih 2 bh cabai merah (boleh ditambah bagi yang suka pedas) 4 btr kemiri 1 sdt tumbar 1/4 sdt jinten 1/4 sdt pala bubuk 1 ruas kunyit Bumbu lain: 2 helai daun salam...
Bahan-bahan 4 porsi 300 gr kerang dara, cuci bersih 3 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 1 btg sereh 300 ml air 1 bh santan kara ukuran 65 ml Bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 bh cabe merah 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas lengkuas secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur Langkah 20 menit...
Bahan-bahan 2 ltr beras cuci bersih Air santan dr 1 kelapa 1 bh kara secukupnya Air 1/2 kg wortel 1/2 kg kentang secukupnya Lengkuas, daun salam, serai Daging rendang yg sdh dipotong kecil 2 sm terigu Bumbu halus : 6 siung Bawang merah besar 4 siung bawang putih besar 2 cabe merah besar 4 btr kemiri Secukupnya Lada, garam, mecin jamur, gula Secukupn...
Bahan-bahan 1/2 kg cumi agak besar 1 bungkus jamur kuping (4.000) 1/2 bungkus bumbu rendang (aku beli di pasar 5.000) Secukupnya daun jeruk Secukupnya merica bubuk Secukupnya air Secukupnya penyedap rasa Minyak untuk menumis Langkah Bersihkan cumi dan jamur kuping. Potong sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis agar cumi tidak amis. Panaskan minyak. ...
Bahan-bahan 4 porsi 400 gram daging rendang, iris2 & pukul2 dengan alat pengempuk daging 4 butir telur, rebus, kupas 1 sachet bumbu rendang indofood Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 buah bawang putih 3 buah cabe merah keriting 4 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Bahan lainnya : 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 1 sdm gula pasir secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur...
Bahan-bahan 4 porsi +/- 500gr ayam/daging cincang (bisa diganti jamur tiram) kulit pansit/lumpia instan 1siung bawang bombay daun bawang(iris tipis) 1 sachet bumbu rendang instan +/- 2btr putih telur minyak utk menggoreng tepung panir/roti Langkah tumis bwg bombay hingga layu(transparan),masukan daging nya. tumis hingga matang. lalu masukan bumbu rendang instan, tumis hingga matang.tiriskan hingga minyak berlebih nya terpisah. ...
Bahan-bahan 1 kg ayam 1 butir santan kelapa secukupnya kelapa sangrai Bumbu 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 1/2 sdt jinten 2 bunga lawang 3 butir cengkih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ruas kunyit 2 batang serai (geprek) 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk se...
Bahan-bahan 1/2 kg Dada Ayam 1 Bungkuss Rolade Pasaran 1 bungkus Royco Ayam Goreng 1 Bungkus Bumbu Rendang Indofood 3 Lembar Daun Jeruk Secukupnya minyak Goreng Langkah Cuci ayam Hingga bersih... Setelah bersih Lumuri ayam dengan bumbu Royco Ayam Goreng beri Air sebanyak 3-4 gelas (me 3 gelas) Ungkeb / rebus Ayam Sampai matang...