Entri Terkait
Plecing ayam pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam cuci bersih Bumbu halus Segenggam cabe rawit jablay Segenggam cabe merah besar 4 bh bawang putih 8 siung bawang merah Gula merah Garam sedikit Asam jawa sedikit Terasi Langkah 1 jam Ayam dibakarp terlebih dulu sampe matang, suwir2 ...
Nicky Ria Azizman
Terung goreng bumbu pelecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm terung ungu cuci dan belah memanjang/potong sesuai selera Bumbu halus: 3 buah cabe besar 5 buah cabe rawit 4 siung bawang putih 1/2 ibu jari terasi kualitas bagus 1 buah tomat Bahan tambahan : Secukupnya minyak goreng Secukupnya garam dan kaldu bubuk Sebutir jeruk limau utk perasan Langkah Goreng terung yg sdh di potong kedalam minyak panas suhu sedang dan goreng terung smp matang...
Nicky Ria Azizman
Plecing Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr udang (kupas, potong sesuai selera) 5 sdm air Kangkung rebus Kacang goreng Bumbu Halus : 20 cabe rawit 2 buah tomat 1 sdm gula merah 1/2 sdt trasi 1/2 sdt garam 1 sdt air jeruk limau Langkah Uleg bahan bumbu halus, tuang jeruk limau lalu aduk rata, masukkan bumbu ke dalam wajan, tambahkan air, didihkan, jika sudah mendidih masukkan udang, masak...
Nicky Ria Azizman
Plecing kangkung kenikir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kangkung 1 ikat kenikir 4 bawang merah 6 cabe rawit (sesuai selera) 1 sdm trasi (bakar) 2 sdm gula jawa (sesuai selera) secukupnya Garam 1/2 Jeruk limau 2 sdm asam jawa Langkah Potong kangkung dan kenikir, cuci lalu rebus. Sisihkan., ...
Nicky Ria Azizman
Plecing Kangkung Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat kangkung 4 Cabe Rawit (sesuai selera) 2 Bawang Merah secukupnya Gula Merah secukupnya Garam 1/2 Terasi (di bakar) Jeruk Nipis Langkah Siangi / potong kangkung (cuci), Rebus kangkung dan bawang merah sampai matang (angkat tiriskan) Haluskan Cabe rawit, bawang merah, garam, terasi, gula merah...
Nicky Ria Azizman
Brambang asem plecing kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kangkung 5 siung bawang merah 15 buah cabai rawit merah 1/2 terasi ABC,bakar 2 sdt gula merah, kurleb segitu klo suka manis bisa ditambah 2 sdt air asem jawa sesuai selera Garam, Langkah Siangi kangkung dan cuci bersih di air mengalir, lalu rebus kangkung di air mendidih, rebus nya sebentar aj, jdi kangkung nya msh cruchy.. lalu tiriskan. Bakar bawang merah dan cabai rawit merah diatas kompor, klo saya bakarnya ditaruh di wajan/teflon dgn api kecil.. sebentar aj kok bakarn...
Nicky Ria Azizman
Pelecingan daging sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 potong daging sapi bumbu yang dihaluskan 12 cabe bagi yg suka pedes 3 buat tomat 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah sesuai selera terasi 1/4 sendok mecin 1/4 garam gula pasir/merah bagi yang mawu manis Langkah Potong daging sapi menjadi dadu dan kecil2 Rebus d...
Nicky Ria Azizman
Pencok + Pelecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Nasi Kangkung Tomat Cabe Terasi Santan Garam Soda kuning untuk pewarna pencok Langkah Rebus nasi kemudian masukkan soda kuning tersebut,, jika sudah rata semua, angkat dan ditumbuk sampai halus, kurang lebih seperti gambar diatas, jika sudah halus lalu potong sesuai selera Membuat pelecingnya,, cukup dengan mereb...
Nicky Ria Azizman
Pelecing Kangkung + Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 Ikat Kangkung 4 Butir Tahu Bumbu yang dihaluskan * 4 Cabe Rawit 1 Tomat 1/2 Terasi (digoreng/dibakar) 1/2 siung Bawang merah 1/2 siung Bawang putih 1/2 sendok teh Garam bumbu tahu* 1 sendok garam 3 siung bawang putih Langkah rebus kangkung 5 Menit Rebus air sampai...