Entri Terkait
Pisang Hijau Kental Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 1 sisir pisang gepok (boleh juga pisang yg lain) Susu kental manis (putih) Margarin atau mentega secukupnya Tepung terigu Pewarna pandan hijau Garam halus(sedikit saja) Air Langkah Belah lah pisang secara memanjang menjadi beberapa lembar atau bagian. Jangan terlalu tipis ataupun tebal. Buatlah adonan dengan memasukkan tepung terigu kedalam wadah.. Lalu beri air secukupnya hingga adonan mengental. Setelah itu beri sedikit garam halus pada adonan tadi.. Aduk hingga merata. Tambahkan 3 tetes pewarna pandan tadi kedalam adonan lalu aduk hingga merata warna nya. Masukkan pisang yang telah dibelah tadi kedalam adonan yg sudah jadi.. Ratakan adonan ke pisang tersebut. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Dan tiriskan. Letakkan pisang yg telah digoreng tadi ke dalam piring dan langsung oles dengan margarin secara mer...
Fachni
Lontong Isi Sayur / Arem-Arem (Buras)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 21 biji 3 cup beras Air secukup nya 3 lembar daun salam 1 buah lengkuas geprek 3 batang sereh 65 ml santan (kara) Duan pisang Garam secukup nya Bahan isi: 2 buah kentang 4 buah wortel Bumbu: 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 2 lmbar daun salam Garam Gula Lada Royco Langkah Buat isian rerlebih dahulu tumis bumbu masukan wortel & kentang kmudian masuakn air garam royco gula masak hingga air surut Buat nasi aron yg sudah d masukan air santan sereh salam garam lengkuas Bungkus nasi dg daun pisang masukan isi lalu gulung kukus smp 45 mnt Sajikan selagi anget dengan gorengan RM yang menyediakan: Sulawesi@Kemang Jl. Kemang Selatan Raya No.2A Jakarta Selatan 12560 Telepon : 021-78833170 0877-81809753 (WhatsApp) Sulawesi@Mega Kuningan...
Fachni
Sanggara Balanda Coklat Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang raja yg sdh sngt matang secukupnya Minyak goreng Untuk isian,campur jadi satu: 50 g kc tanah kupas,sangrai & tumbuk kasar 50 g coklat batang,parut 50 g margarin Langkah Kupas pisang,kemudian belah bagian tengah memanjang,jgn sampai putus Goreng pisang,sampai matang Setelah pisang matang,bangkit dari penggorengan. Selagi masih panas,buka bagian yg sdh dibelah(gunakan garpu/pisau)kemudian masukkan bahan isian yg sdh dicampur Pisang goreng isi coklat kacang siap dinikmati Bisa dibeli di: MAMA Toko Kue dan Es Krim Jalan Serui No.19, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90173 (0411) 3617453 RM yang menyediakan: Aroma Palopo Jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta 021 22450100 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3862555-sanggara-belanda-versi-c...
Fachni
Sanggara' Janda (Sanggara' Peppe')
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 pisang kepok tua, tapi kulitnya warna hijau Air untuk rendaman Garam Bahan sambal : 10 Rawit sedikit Terasi 1 Tomat keriting kecil secukupnya Gula pasir secukupnya Garam/kaldu bubuk 1 Jeruk sambal Langkah Kupas pisang,rendam dengan air yang sudah dilarutkan dengan garam. Rendam 20 menit Goreng pisang 1/2 matang, lalu penyet tipis dengan ulekan. Lalu goreng lagi sampai garing,angkat,sisihkan Untuk sambalnya : semua bahan,kecuali jeruk, dicampur dan diulek, setelah diulek, kucuri jeruk sambal. Siap dicocol dengan pisangnya.. Yuuum 😋😋😋 Bisa dibeli di: MAMA Toko Kue dan Es Krim Jalan Serui No.19, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90173 (0411) 3617453 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3851774-sanggara-janda-sa...
Fachni
Bolu Peca' Bugis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 sdm tepung beras (jangan terlalu menggunung) 2 sdm tepung terigu 4 butir telur ayam besar,kalo kecil 5 200 gr gula merah (pake yg wrnanya coklat tua) 2 sdm gula pasir 1 sdt vanili 1 sdt soda kue 700 ml air Daun pandan Langkah Pertama Larutkan gula dg 700 ml air lalu tambahkan daun pandan.sampai semua larut dan kental.Saring dan dinginkan Sangrai tepung beras dan terigu dg api kecil..sampai ringan dan jangan jg terlalu lama y bunda nnti kuenya jd agak bau tepung dan amis.dinginkan Mixer telur,gula pasir,soda kue,vanili hingga mengembang.. (mixer dg kecepatan tinggi) Masukan tepung yg sdh di sangrai tdi sedikit demi sedikit dalam 3 tahap.mixer sampai tercampur rata Siapkan loyang yg sdh di lapisi mentega.Tuang adonan dan Kukus selama 15-20 menit Setelah matang langsung siram kue dengan gula merahnya Simpan di kulkas lalu potong-potong...
Fachni
Puding Pisang Barongko
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 pisang masak (saya kepok) 2 butir telur 2 sdm gula pasir 1,5 sdm skm Langkah Blender semua bahan sampai halus. Tuang ke dalam pinggan tahan panas (saya loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu). Panaskan kukusan. Kukus adonan selama 10 menit (saya 15 menit) dengan api besar. Sering2 buka tutup kukusan agar permukaan adonan tidak pecah (saya pecah karena buka tutupnya cuma 3-4 x, kurang sering). Angkat. Dinginkan. Siap disajikan... Bisa dibeli di: MAMA Toko Kue dan Es Krim Jalan Serui No.19, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90173 (0411) 3617453 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3833679-puding-pisang-ala-barongko-rebake
Fachni
Barongko Maulid
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 sisir pisang kepok 1 butir Santan kental dari kelapa 7 butir telur 400 gram gula atau tergantung selera 3 sachet SKM Vanili Daun pisang dan lidi Langkah Kupas dan potong-potong pisang Campur pisang, gula, telur, santan, SKM, dan vanili kemudian blender bisa juga pake bagian bawah gelas Panaskan kukusan... Setelah adonan jadi bungkus dgn daun pisang yg dibentuk trapesium lalu sematkan lidi...klo g ada daun pisang bisa pake pinggan tahan panas Kukus kue kurang lebih 20 menit atau sampai matang...jadi deh lebih enak dinikmati dingin Dapat dibeli di: MAMA Toko Kue dan Es Krim Jalan Serui No.19, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90173 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3827553-barongko-maulid-ala-wani
Fachni
Ayam Rica (Dangkot)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam pakai kulit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 batang sereh muda 2 cm lengkuas muda 2 cm jahe 2 cm kunyit 1 bh lombok merah besar 5-7 bh cabe rawit 1/2 sdt merica 3 lembar daun jeruk secukupnya Garam dan gula secukupnya Minyak Langkah Potong-potong ayam dengan ukuran sesuai selera (aku potong kecil2) Blender semua bumbu hingga halus kecuali daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun jeruk. Jika saat di blender menggunakan air, pastikan bumbu ditumis sampai airnya mengering Masukkan ayam dan masak hingga empuk, matang. Jika belum empuk bisa ditambahkan air. Setelah empuk terus diaduk hingga ayam dan bumbu kering berserabut RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ib...
Fachni
Pisang Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah pisang (sy lupa yh nama pisangnya apa) Bahan kulit pisang : secukupnya Terigu Santan Pandan pasta secukupnya Vanili 1 Telur Bahan Kuah : Terigu Santan Gula Garam Kacang sbg taburan Langkah Rebus pisang terlebih dahulu. Sisihkan. Masak kuah. Campurkan santan, gula, n garam secukupnya. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan terigu(terigunya dicairkan dulu yah agar tidak menggumpal). Masak hingga sedikit mengental. Buat kulit pisangnya. Campurkan terigu, santan(aku pake santan yg untuk kuah tadi), vanili sckupnya, telur, pandan pasta. Kocok. Jangan terlalu encer yah. Diperkirakan saja. Masukkan adonan ke teflon yg panas dgn api kecil. Angkat kulit pisangnya. Lalu gulung dgn pisangnya. Siap deh disajikan. Tmbhkan sirup DHT, susu, dan taburkan kacang diatasnya. Bisa dibeli di: MAMA Toko Kue...