Entri Terkait
Ikan Sarden Sambal Matah pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan sarden segar Bumbu untuk goreng ikan: 2 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt Garam 1 sdt penyedap rasa Bumbu sambal matah: 10 Buah Bawang merah 10 buah cabe rawit 3 batang serai (ambil putihnya saja) 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 papan petai (...
Roro
Iga babi bakar sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,5 Kg iga babi 30 cabai rawit 20 cabai keriting 6 lembar daun jeruk di bagi 2 30 bawang merah 20 bawang putih Garam Kaldu babi 5 bawang putih yang sudah di giling Langkah Presto iga babi dengan air yang sudah di campur bawang putih giling, merica, garam, daun jeruk, jeruk nipis. Ungkep sekitar 40 menit ...
Roro
Sate babi asam manis sambal matah bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging babi Tusuk sate bumbu rendaman daging : 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 8 buah cabai rawit merah secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Ketumbar sedikit Asam secukupnya Gula aren Minyak kelapa Terasi Bumbu sambal matah : 8 siung bawang merah kupas bersih 10...
Roro
Maling Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kaleng maling ukuran besar, potong kotak kecil Sambal Matah : 4 siung bawang merah, iris tipis 15 biji cabe rawit merah, potong2 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris2 Segenggam daun ketumbar (harusnya daun jeruk) 2 sdm minyak goreng, harus panas ya 1/2 buah lemon (harusnya pake jeruk nipis) Secukupnya garam dan kaldu jamur Langkah Goreng maling hingga kecoklatan, sisihkan...
Roro
Sancam sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sancam buang kulit 12 siung bawang merah 6 buah cabai rawit atau lebih 2 buah serai bagian putih iris 4 lembar daun jeruk iris tipis 1 buah jeruk limau Garam Maseko Gula Kecap manis Minyak goreng Bumbu halus 5 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar Maseko Langkah ...
Roro
Makarel Goreng Sambel Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan makarel segar, potong jadi 2 buang kepalanya kalau tidak suka 4 buah jeruk limau ukuran sedang 10 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera 5 siung bawang merah, potong sesuai selera 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja iris tipis secukupnya Garam secukupnya Gula 1/2 sdt bubuk terasi goreng secukupnya Minyak goreng Langkah 20 menit Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam secukupnya di kedu...
Roro
Data lokasi belum ditemukan - Sop Telur Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telur 1 buah tomat 1 batang daun bawang 1 bawang putih 2 bawang merah Garam, lada bubuk, penyedap Langkah Iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan air tunggu sampai mendidih, tambah rasa. Setelah mendidih, masukkan telur, kocok telur tunggu sampai matang....
Admin Budaya
Kakap goreng sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Marinate: 1 ekor kakap ukuran sedang 1 buah lemon atau perasan jeruk nipis secukupnya Lada garam Sambal matah: 5 batang sereh ambil bawahnya iris tipis 5 siung bawang putih iris 4 siung bawang merah iris 6 lembar daun jeruk iris tipis Secukupnya perasan air lemon/jeruk nipis secukupnya Lada garam gula Langkah Marinate ikan terl...
Roro
IKAN SALEM SAMBAL MATAH
Makanan Minuman
Ikan salem yang berdaging gurih ini sungguh lezat dinikmati dengan sambal mentah yang segar-harum, dan disiram minyak goreng panas. Tingkat kesulitan: mudah Waktu memasak: 20 menit Untuk: 4 porsi Bahan 600 g ikan salem, bersihkan 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Sambal matah 8 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 8 buah cabai merah, iris halus 10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus ½ sdt terasi matang 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 3 sdm air jeruk nipis 100 ml minyak goreng, panaskan 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk Cara masak : 1. Lumuri ikan salem dengan air jeruk nipis. sisihkan sebentar, agar bau amisnya hilang. 2. Panaskan minyak yang banyak dal...