Entri Terkait
Lauk Bapuyu Mapui - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Lauk Bapuyu Mapui Cara Membuat: Campurkan irisan cabai rawit, tomat, dan kecap manis. Sajikan ikan bapuyu bakar dengan sambal kecap. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Lauk Bumbu Bahandang - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Lauk Bumbu Bahandang Cara Membuat: Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah, dan garam. Tumis hingga harum, tambahkan air asam jawa dan ikan goreng. Masak hingga matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Nasi Sawut Kujang - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Nasi Sawut Kujang Cara Membuat: Rendam talas dengan air kapur sirih, cuci. Parut kasar, campurkan dengan garam dan kukus hingga matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Masak Kecap Lauk - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Masak Kecap Lauk Cara Membuat: Haluskan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan air, merica bubuk, dan garam, didihkan. Masukkan ikan goreng, taburi dengan bawang goreng dan cacahan daun seledri. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Nasi Goreng Jagung - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Nasi Goreng Jagung Cara Membuat: Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam. Tumis hingga harum, masukkan nasi jagung, aduk-aduk hingga rata dan matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Nasi Kacang Merah - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Nasi Kacang Merah Cara Membuat: Campurkan nasi setengah matang, kacang merah rebus, dan garam, kemudian kukus hingga matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Nasi Kuning Jelai - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Nasi Kuning Jelai Cara Membuat: Didihkan santan kental, masukkan jelai, lalu masak hingga santan habis, kemudian kukus hingga matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama. Lokasi penjual: Warung Rahmat Nasi Kuning Alamat: Jl. Perintis Kemerdekaan, Ps. Lama, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70125 Telepon: 0812-5474-2514
Naufalrasyid
Pucuk Gumbili Baisi - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Pucuk Gumbili Baisi Cara Membuat: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam. Campurkan dengan daging ikan pipih, telur dan parutan kelapa. BUngkus dengan pucuk daun gumbili, bungkus lagi dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.
Naufalrasyid
Talosong Gambali - Kalimantan Tengah - Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Talosong Gambali Cara Membuat: Campurkan parutan ubi jalar dengan garam, lalu bungkus dengan daun pisang beroleskan minyak dan kukus hingga matang. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan . Gramedia Pustaka Utama.