Entri Terkait
Mangut Tongkol Asap Krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Tongkol asap, dipotong 4 5 lbr daun Jeruk diiris iris kasar 2 lbr daun salam 1 batang sereh digeprek 1 ruas Lengkuas digeprek Cabe rawit Merah secukupnya / sesuai selera secukupnya Krecek 400-500 ml santan Bumbu halus : 7 siung bawang Merah 5 siung Bawang putih 8 bh cabe Merah keriting 2 siung kencur 2 butir kemiri bulat secukupnya Gula putih, garam, penyedap...
Deni Andrian
Telur Tomat Jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bh telur, kocok lepas 5 bh tomat Jagung manis pipil (sesukanya) Bawang daun (iris halus) 3 siung bawang putih (cincang halus) secukupnya Merica Garam Kaldu jamur 3 sdm minyak wijen Tepung kanji secukupnya (encerkan) 200 ml air Langkah Kupas kulit tomat 3 buah, lalu potong dadu, yang 2 buahh potong dadu bersama kulitnya...
Admin Budaya
Terik daging kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging kambing 4 Bawang merah 3 bawang putih secukupnya Merica bubuk 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai Jahe Lengkuas Kunyit secukupnya Ketumbar 2 butir kemiri secukupnya Gula merah secukupnya Garam Langkah Cuci bersih daging kambing, kemudian diiris sesuai selera....
Aze
Mangut ikan laut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan (kembung,bawal atau apa aja optional) 2 gelas belimbing santan dgn kekentalan sedang 10 buah cabe rawit utuh Bumbu halus : 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kelingking kunyit bakar 1 ruas kelingking jahe 3 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah 1 ruas kecil kencur 1 sdt garam 2 sdt gula pasir Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip) Bumbu lain :...
Deni Andrian
Bubur Lemu Terik Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas beras 250 ml susu uht (krn stok santan kara hbs pakek susu uht) 1/2 sdt garam 1 lembar daun salam 250 ml air bumbu terik tahu 4 buah tahu putih (dibagi menjadi 4bagian) 250 ml susu uht (santan kara) 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kemiri secukupnya ketumbar secukupnya merica 1 cm kunyit 2 lembar daun salam laos ( geprek...
Aze
Terik Telur Ceplok Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 5 btr telur 5 ptg tahu 5 siung bwg merah 3 siung bwg putih 1 sdt ketumbar 1/2 bgks santan 3 btr kemiri salam laos bawang goreng Langkah 20 menit Ceplok telur & potong tahu jadi 2. Haluskan ketumbar, bawang merah+putih, & kemiri. ...
Aze
Terik tenggiri tahu terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan dan bumbu ikan : 500 gram tenggiri 2 butir bawang putih 2 cm kunyit Secukupnya garam Bahan lainnya : 6 potong tahu putih 2 buah terong ungu, kupas kulit 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 4 lembar daun jeruk 10 buah cabe rawit utuh 2 sdm air asam jawa 75 ml santal kental Secukupnya air...
Aze
Bothok Oblok Oblok
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 1 papan tempe yang kecil 2 buah tahu potong kotak kecil 2 batang kacang panjang Secukupnya cambah pendek Secukupnya lamtoro atau petai cina secukupnya Teri 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Ketumbar,secukupnya Gula,garam,lada Roycko jika pakai 4 lembar daun salam 3 buah cabai rawit merah 1 buah lombok merah besar Kelapa paru...
Aze
Oblok tempe semangit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Daun melinjo 1 ikat kecil Kacang panjang 1 ikat pokak/tekokak 1/2 buah labu Puthut(bunga bawang) bisa diganti kucai. aku pakai daun bawang Petai cina/lamtoro Bumbu-bumbu: Tempe semangit Bawang putih Ebi bisa diganti terasi Cabe keriting Kelapa parut yg masih muda Garam Gula Kaldu bubuk Langkah ...