Entri Terkait
Ikan Selar Bakar Kecap Dengan Sambel Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr Ikan selar 1 sdm Air asam 4 sdm Kecap manis 1/2 sdt Garam 1/4 sdt Gula 5 sdm Minyak Bumbu Halus : 6 bh Cabai merah 2 bh Cabai rawit 8 btr Bawang merah 2 siung Bawang putih 2 sdt Ketumbar 2 cm Jahe Sambel Matah : 8 btr Bawang merah (rajang halus) 2...
Roro
Gabus goreng tepung sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan gabus fillet poting kecil2 1 bungkus kecil tepung putri Sambal matah: 15 bh cabe rawit hijau iris tipis 2 buah cabe keriting merah iris tipis 6 siung bawang merah iris tipis 1 batang serah ambil putih dalamnya iris tipis 1 sachet terasi bakar 3 lembar daun jeruk iris tipis 1 bh jeruk nipis peras airnya 6 sdm minyak kelapa Langkah ...
Roro
Dendeng Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 Orang Bahan Daging Dendeng 500 gr Daging sapi 3 Siung Bawang Merah 1 Sdt Ketumbar bubuk 1 Siung Bawang Putih Bahan Sambal Matah 5 Siung Bawang Merah 10-15 Buah Cabe Rawit 1 Batang Sereh 3 Helai Daun Jeruk 1 Buah Jeruk Nipis Secukupnya Garam Secukupnya Gula Secukupnya Terasi Minyak Panas...
Roro
Sate taichan sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 6 orang Ayam 1 kg (bagian dada) 20 siung Bawang merah 1 ikat Daun kemangi 1 buah jeruk limau atau jeruk purut Cabe rawit sesuka hati (aku 30 biji karna suka banget pedes) Bumbu halus 1 sendok teh Merica 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 sendok teh jeruk nipis secukupnya Garam Langkah Ulek bumbu halus merica,bawang merah,bawan...
Roro
Sate Lilit Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Sate : 15 batang Serai 200 gr Daging ayam giling/cincang 100 gr Udang giling/cincang 1 bks Santan bubuk Sasa Bumbu halus : 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 cm Kunyit 2 cm Jahe 2 cm Laos 1 btg Serai, iris ambil bagian putihnya Sejumput Garam Sejumput Merica bubuk Bahan oles :...
Roro
Udang sayur sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam udang bersihkan dari kulitnya 5 batang kacang panjang potong 2cm 1 gengggam toge 5 buah cabe rawit merah iria tipis 6-7 siung bawang merah iris tipis 2 batang serai ambil putihnya iris tipis 1 sdm bawang merah goreng 1 sdt perasan jeruk nipis 1/2 sdt garam halus secukupnya minyak Langkah Rebus kacang panjang + toge lalu tiriskan...
Roro
Bihun Shirataki Tuna Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus bihun shirataki 1 kaleng ikan tuna kalengan 5 bh bawang merah, iris tipis 2 bh bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap ikan Secukupnya minyak goreng barco untuk menumis secukupnya Garam Bahan sambal matah: 6 siung bawang merah, iris tipis 10 bh cabe merah keriting, iris tipis 5 bh cabe rawit merah, iris tipis 5 bh cabe rawit hijau, iris tipis 3 bh tomat hijau...
Roro
Jamur crispy sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jamur putih 1 butir telor 1 bungkus tepung bumbu crispy Minyak goreng 10 cabe rawit (potong halus) 2 butir bawang merah (potong halus) 2 lembar daun jeruk Garam Gula pasir 1/2 buah jeruk nipis 5 sendok makan minyak goreng panas Langkah Bersihkan akar jamur, potong sesuai selera (jangan terlalu kecil) lalu cuci bersih...
Roro
Ayam Betutu Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam (saya pakai ayam negeri) Bumbu Halus: 1 sendok makan ketumbar 6 butir kemiri 10 buah cabai rawit seruas kunyit 1 sendok makan terasi 1 sendok teh merica Bumbu Rajang: 10 siung bawang merah ukuran agak besar 8 siung bawang putih 20 buah cabai rawit seruas kencur 2 cm jahe 2 ruas lengkuas...