Entri Terkait
Bubur Ayam 3 Warna (batita)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 5 sendok makan beras 300 ml air kaldu ayam segar 1 sendok makan (munjung) daging ayam rebus yg disuwir halus 1/2 bagian wortel (potong super kecil) 1 sendok makan jagung pipil (saya pake jagung beku yg saya defroze/cairkan) 1/4 bagian tahu sutera/egg tofu rasa udang (potong kecil2x) 1 sendok teh rajangan halus daun bawang dan seledri (campur) 1/2 sendok teh maizena dilarutkan 1 sendok makan air bumbu: 1/2 bagian bawang putih (geprek, cincang halus, tumis dengan 1/2 sdt minyak goreng) Garam, me...
Nicky Ria Azizman
Bubur Ayam Brokoli Jagung Manis (Batita)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 5 sendok makan beras (cuci bersih) 400 ml air kaldu ayam segar (1.5 gelas tinggi) 1/4 bagian jagung segar (cuci, sisir) 3 kuntum brokoli (cuci bersih, diambil bunganya saja) 1 sendok makan daging ayam rebus (cincang halus) 1 hati ayam rebus (cincang halus) Bumbu: secukupnya Garam, merica 1/4 bagian maggie blok 1/2 sendok teh bawang putih goreng (dihancurkan) Sedikit minyak wijen 1/4 sendok teh maizena dilarutkan 1 sendok makan air...
Nicky Ria Azizman
Bubur Ayam Wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 2 porsi 1 cup beras 1 ons punggung ayam (bisa diganti sesuai selera) potong kecil 500 ml air (atau secukupnya 1 siung besar bawang putih 1 sdt minyak wijen 1 sdt cabai bubuk (atau sesuai selera) secukupnya Lada bubuk 1 sdt garam secukupnya Kaldu bubuk Bahan topping : Daging ayam goreng di suir Bawang goreng Kecap manis Daun Bawang dan Seledri Langkah...
Nicky Ria Azizman
Kuah bubur ayam semur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bumbu halus 6 bawang merah 4 bawang putih 1 sdm ketumbar butir/bubuk 2 sdm jinten bubuk 1 sdt kunyit bubuk 6 butir cengkeh 2 sdm biji pala bubuk 3 sdm kayumanis bubuk 1 cm jahe Bahan utuh 4 potong ayam broiler 2 serai (geprek) 2 lbr daun salam 1 liter air masak 10 sdm kecap manis...
Nicky Ria Azizman
Bubur ayam jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1.5 cup beras 8 cup air 1 Bawang daun dan batangnya potong2 2 siung bawang putih potong2 2 siung bawang merah potong2 2 pcs ceker ayam 1 pc kepala ayam 100 gr daging ayam dipotong kecil2 1 sdt Garam 1 sdt Penyedap rasa 1 jagung dipipil/ ambil bijinya...
Nicky Ria Azizman
Bubur Ayam Banten
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong Ayam cuci bersih 2 hati ayam cuci bersih 2 telur ayam rebus 2 Bawang merah 3 bawang putih 1 cm jahe Merica bubuk Daun bawang iris tipis Seledri iris tipis Bawang goreng Masako ayam Garam Gula 2 butir kemiri 3 sendok makan minyak goreng 2 serai Tomat...
Nicky Ria Azizman
Bubur ayam cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram beras 1 lt chicken stock 1 lt santan kelapa 5 lembar daun salam 2 ruas kunyit parut n peras airnya secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Bahan pelengkap : Ayam rebus goreng sebentar suir2 Kacang kedelai Bawang goreng Kerupuk Kecap manis Daon seledri Langkah Rebus nasi n air kal...
Nicky Ria Azizman
Bubur ayam bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu kuning : 2 butir kemiri 1 ruas kunyit secukupnya Royco secukupnya Garam secukupnya Ketumbar 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Daun jeruk Sereh Daun salam Bahan bubur : 2 cup beras 8 cup air Bahan tambahan : Kerupuk Cakwe Bawang goren...
Nicky Ria Azizman
Bubur ayam ati ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 piring nasi putih 800 ml air (500 ml kuah kaldu ayam dan 300 ml air masak) 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica Taburan : Ayam rebus, suir-suir Ati ampela ayam potong-potong Cakue siap pakai, potong-potong Bawang daun iris tipis Pelengkap : Sambal cabe dan kerupuk aci Langkah Rebus ayam dan ati ampela sampai empuk. Angkat. Simpan dalam wadah. Air bekas rebusan ayam, saring. Sisihkan sebanyak 500 ml. Sisanya simpan di kulka...