Bahan-bahan 6 porsi 100 gram Nanas 100 gram Wortel 100 ml Air matang 2 sendok makan Cuka 1 sendok teh Garam 3 sendok makan Gula Pasir 8 buah Cabai Merah 2 cm Jahe Langkah 15 menit Haluskan cabai merah dan jahe. Kemudian campur dengan cuka, garam dan gula menjadi satu. Aduk rata hingga gula larut. ...
Bahan-bahan 4 porsi 3 bh tahu uk besar secukupnya tepung bumbu 1 sdm tauco secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya air bumbu iris: 10 bh cabe rawit 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 bh tomat kecil 20 btr rimbang Langkah 15 menit Belah tahu menjadi 3 bagian. Buat 1 adonan tepung dengan air secukupnya. Jangan terlalu encer atau kental. Lalu sisanya biarkan dala. Lalu sisa...
Bahan-bahan 1 potong ikan asap di suwir2 dan beri perasan jeruk nipis 15 buah cabe rawit 3 buah cabe keriting 3 buah tomat 7 butir bawang merah Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya garam dan gula Langkah Ulek semua cabe dan bawang merah sampai halus.. Masukin tomat yg udah di potong2 dan ulek jadi satu dg cabe dan bawang...
Bahan-bahan 200 gr Tepung ketan 130 ml santan kental Sejumput garam Kelapa parut 1/2 atau 150 gr kelapa parut Bahan Balutan: 100 gr gula putih 125 ml air Langkah Campur rata tepung ketan,kelapa parut,garam juga santan uleni hingga rata dan bisa dibentuk Kemudian bentuk adonan...bulat2kan lalu pipihkan atau sesuai selera bentuk yang diinginkan lakukan sampai adonan habis...
Bahan-bahan 10 siung bawang merah (iris dadu) 1 tomat besar (iris dadu) Nanas secukupnya (iris dadu) 10 cabe rawit merah (iris kecil-kecil) Jeruk nipis (secukupnya) secukupnya Gula dan garam 4 sdm Minyak goreng Langkah Panaskan minyak pd penggorengan setelah panas, matikan apinya Masukkan semua bahan dan tumis kemudian beri perasan jeruk nipis ...
Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol aku pake tongkol yg udah mateng(pindang) Minyak sayur Bahan sambal: 10 buah Cabe rawit 2 buah cabe merah keriting 1 buah tomat 5 siung bawang merah Sejumput garam Sejumput gula Penyedap Langkah Pertama cuci ikan tongkol Goreng ikan tongkol.sampai matang(jangan lupa tutup saat menggoreng bia...
Bahan-bahan 1 Ekor Ikan Gurame 2 Buah Jeruk Nipis Garam 1 Buah Tomat Merah 1 Buah Tomat Hijau 5 Cabai Rawit Merah 5 Cabai Keriting 4 Bawang Merah 1 Helai kecil daun serai (potong kecil dan tipis) Penyedap Rasa (aku pakai royco) Gula Putih seujung sendok aja untuk sambelnya Langkah Ikan cuci bersih buang isi perutnya, lalu di belah2 sedikit, lumuri dg garam, jeruk nipis dan sedikiit royco, diamkan sekitar 15 menit supaya bu...
Bahan-bahan Udang windu 1/4 (bersihkan kulit dan belah dikit) Pare 2 buah (potong² sesuai selera) Bumbu halus; 15 buah cabe merah keriting 5 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 buah tomat Minyak goreng Langkah Potongan pare saya campur bersama garam dan gula sedikit aja kira sejimpit ajah. Diamkan 15 menit lalu bilas dengan air sampai bersih. Tiriskan Lalu masukkan minyak dalam wajan. Sete...
Bahan-bahan 3 butir telur 225 gram gula pasir 150 gram margarin (tanpa dicairkan) 300 gram tepung terigu 100 gram ubi ungu 3 sdm skm (diseduh dengan air hangat menjadi 1 gelas) 1 bungkus fermipan 1 sdm susu bubuk Langkah Masukkan semua bahan, mixer kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata(tidak perlu hingga mengembang ya) Tuang adonan kedalam loyang yg sudah di oles margarin dan t...