|
Asam Kueng Udang |
| https://budaya-indonesia.org/Asam-Kueng-Udang |
|
Bahan-bahan 200 gr Udang 3 buah Belimbing Wuluh 3 lembar Daun jeruk Bumbu ulek : 10 buah Cabai rawit 2 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah secukupnya Asam jawa 1ruas Kunyit (atau kunyit bubuk 1/4sdt) secukupnya Garam dan gula... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sambal Belacan Hitam Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Belacan-Hitam-Aceh |
|
Sambal belacan ini bisa dipasangkan dengan telur dadar atau jadi bumbu nasi goreng.. Bahan-bahan bumbu yang di haluskan 8 buah cabe rawit 4 buah bawang putih 4 cabe hijau secukupnya Terasi 6 asam sunti Langkah Tumis semua bumb... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Asam Pedas Aceh Singkong Ikan Kepiting |
| https://budaya-indonesia.org/Asam-Pedas-Aceh-Singkong-Ikan-Kepiting |
|
Bahan-bahan 10 buah Ikan teri segar Singkong dipotong dadu Bahan 1 dihaluskan: 3 siung Bawang merah 10 biji cabe rawit 1 cm Kunyit 1 siung Bawang putih 1 sdt Ketumbar bubuk 5 buah Asam kandis yang kering secukupnya Gara... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sambal asam padeh udang |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-asam-padeh-udang |
|
Bahan-bahan 2-4 serving bumbu(haluskan): 1 siung bawang putih 6 siung bawang merah 5 buah cabai keriting 7 buah rawit 1 buah kemiri sangrai seiris lengkuas seruas jahe bahan lain: 3 lembar daun jeruk 1 buah serai 1/4... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Daging Masak Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Daging-Masak-Aceh |
|
Bahan-bahan 5 porsi 600 gram daging haas dalam potong dadu sedang 1/4 butir kelapa parut, sangrai. tumbuk halus 1 batang serai memarkan 1 sdm air asam 2 sdm minyak goreng untuk menumis 4 gelas air Haluskan : 1/2 sdm ketumbar, sangrai... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Ikan Pepes Bumbu Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Pepes-Bumbu-Aceh |
|
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kecil 2 iris jeruk nipis 1 sdm garam halus 3 sdm minyak goreng daun pisang utk membungkus bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe 3 cm kunyit 1 genggam asam sunti 5 buah... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Kuah Asam Keung Udeung (Asam Pedas Udang) |
| https://budaya-indonesia.org/Kuah-Asam-Keung-Udeung-Asam-Pedas-Udang |
|
Bahan-bahan secukupnya udang 5 buah belimbing wuluh 5 cabe hijau potong2 secukupnya Air Secukupnya garam Bumbu halus : 15 cabe rawit 10 asam sunti 10 butir lada (bole diskip trgantung selera) 2 bawang putih 1 ruas jari Kunyi... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulai Ikan Jangkau Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Ikan-Jangkau-Khas-Aceh |
|
Bahan-bahan 2 porsi Ikan jangkau (seperti belut) Bahan bumbu giling 7 buah Cabe rawit 3 buah cabe merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah kemiri secukupnya Ketumbar Bahan rajang 1 lembar Daun kunyit 3 lemb... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Tumis Udang Sabu Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Udang-Sabu-Aceh |
|
Bahan-bahan #Bumbu Halus 3 bh Bawang Putih 2 bh Bawang Merah 20 bh Cabe kecil 3 bh Asam Sunti 100-200 Ons Udang Sabu sesuai selera Ikan Teri. Gak pake juga bisa 1 bh Bawang Merah. iris2 1 batang Daun Temurui/salam Koja 2 bh cabe Hijau... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Keripik Aceh (Keripik Bawang) |
| https://budaya-indonesia.org/Keripik-Aceh-Keripik-Bawang |
|
Bahan-bahan 700 gr tepung terigu 4 sdm maizena 1 butir telur 1 bungkus santan kara 50 gr margarin 2 sdm ketumbar bubuk 5 siung bawang putih,haluskan secukupnya seledri secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya air... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
