Entri Terkait
Kue Talam Pulut Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 buah Bahan A 350 gr beras ketan dicuci bersih dan direndam 1 malam 200 cc santan sedang 50 cc santan kental 1 sdt garam 1 sdm gula pasir (bisa diskip) 2 lbr daun pandan 3 lbr daun jeruk Bahan B 5 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung beras 200 gr ubi ungu yang telah dikukus 5 sdm gula pasir 400 gr santan sedang, bisa dikira-kira, jgn sampai keenceran...
Nicky Ria Azizman
Pulut Panggang Teplon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 14 porsi 2 cangkir beras ketan putih 1/2 butir kelapa ambil santannya 2 sdm gula 1 sdm garam daun pisang dilayukan di api agar lemas Langkah Cuci bersih beras ketan Masak beras ketan dan santan dalam wajan (saya pakai wajan anti lengket) sampai mendidih Masukkan gula dan garam, aduk, rasa santannya...
Nicky Ria Azizman
Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi Bahan pulut ketan : 2,5 mug beras ketan putih 0,5 mug beras ketan hitam 1 sdt garam 3 lbr daun pandan ptg jd 2 bagian 70-80 ml santan encer Bahan kuah : 2,5 liter santan kental air kelapa dari 2 butir kelapa 250-300 gr gula merah/ gula aren 1 sdm garam 4 lbr daun pandan simpulkan jadi 2 bagian 20 biji nangka belah jd 3 bagian 10 bh pisang raja belah jd 2 bagian...
Nicky Ria Azizman
Pulut cipir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr tepung ketan 1/2 sdm tepung tapioka 2 btr telur 1/2 sdm gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menggoreng Langkah Campur semua bahan sampai rata dan bisa dibentuk Cetak pakai spuit kerang sampai selesai Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kekuningan...
Nicky Ria Azizman
Pulut Durian Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr beras ketan 3-4 buah durian pisahkan dagingnya 4-5 buah pisang kepok, kupas, pot2 sesuai selera 200 gram gula merah 50 gr gula pasir 300 gram santan kental 600-700 ml air 1 sdt garam / secukupnya secukupnya Daun pandan Langkah 30 menit Cuci bersih beras ketan, masukkan ke rice cooker tambahkan air, sedikit garam dan daun pandan secukupnya, masak spt memasak nasi &...
Nicky Ria Azizman
Kue ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas tepung ketan hitam (saya bikin sendiri) 5 sendok tepung terigu 1/2 gelas minyak sayur 40 ml santan kara 1 sdm susu kental manis 2 sdm air hangat untuk mencairkan santan 2 1/2 sdt beking powder 6-7 sdm gula putih 2 butir telur Langkah Campukan tepung ketan, gula, tepung terigu dan beking powder aduk singga merata ...
Nicky Ria Azizman
Bubur ketan sagu mutiara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 bungkus sagu mutiara (sy pke cap kucing 🙀) 1,5 cangkir magigcom beras ketan putih 800 ml air (bagi 2 masing" 400ml untuk merebus ketan dan sagu) Santan kelapa 400ml (air matang ditambah garam sedikit) 3 lembar Daun pandan Esens pandan secukupnya Garam sesuai selera Gula Langkah 45 menit Didihkan air masukkan daun pandan, ketan aduk" 5 menit kemudian matikan, tutup panci tunggu 30 menit lalu masak ke...
Nicky Ria Azizman
Talam Ketan Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram beras ketan putih, rendam 1 jam, cuci, tiriskan 50 gram kelapa muda, parut halus 100 ml santan Sejumput garam 2 lembar daun pandan, potong-potong 6 buah takir daun pisang Bahan Saus Mangga 150 ml santan 50 gram gula pasir 25 gram tepung beras 1 butir telur, kocok 125 gram daging mangga matang Langkah Campur beras ketan bersa...
Nicky Ria Azizman
Ketan keju susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Beras ketan Santan kara Sejumput garam Keju ceddar sachet SKM putih Langkah Pertama2 rendam beras selama 2jam setelah 2jam cuci bersih Masukan beras ke panci seperti masak nasi campur vanili+garam+santan kara masak hingga air menyusut Siapkan kukusan ...