Entri Terkait
Oseng Ceker Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker 1 siung bawang putih 1 siung bawah merah 8 buah cabe rawit (sesuai selera) Daun jeruk (secukupnya) Daun salam 2 sendok kecap manis Garam Merica bubuk Penyedap rasa Langkah Rebus ceker sampai empuk dan beri 1 sendok garam. Setelah empuk tiriskan Tumis bawang merah, bawang putih cabai dan daun jeruk....
Admin Budaya
Oseng Terong Pipit Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 terong Pipit / sesuai selera 1 papan Pete / sesuai selera Secukupnya Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya penyedap secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Bahan irisan 5 buah Bawah Merah 3 siung Bawang putih 2 buah Cabe besar hijau 2 buah Cabe besar merah 1 buah Tomat Langkah ...
Admin Budaya
Es Seledang Mayang Daun Suji
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung hunkwe 150 gr tepung sagu tani 1500 ml air (1000 ml air putih + 500 ml air daun suji) secukupnya Garam 10 lbr daun suji 5 lbr daun pandan 1 butir kelapa parut + 500 ml air 1/2 kg gula merah (optional bs ditambahkan kalau dirasa kurang) Langkah Campurkan tepung hunkwe, sagu tani, dan garam (aduk jadi satu) Blender 10 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan dgn 500 ml air kemudian saring Tuang campuran tepung dengan 1000ml air putih + 500 ml air daun suji ke dalam Teflon Ada baikny sebelum tuang air daun suji ke dalam campuran tepung, air daun sujinya dimasak dulu biar tidak terasa masih mentah daunnya Setelah dicampur masak adonan tsb -/+ 15 menit sampai meletup dan warnanya berubah bening Begini hasil sudah matangnya Lanjut buat kuah santan dari 1 butir kelapa dicampur air +/- 5...
Roro
Es Kopyor Selasih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks nutrijel plain 15 g 3 sdm gula pasir 1 sachet santan instan 700 ml air 1 sdm biji selasih es batu Sirup rasa nata de coco Langkah 1. Siapkan semua bahan 2. Hancurkan es batu...
Roro
Es Kopyor Melon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus Nutrijell plain / rasa apa saja 700 ml air 5 sdm gula pasir 7 sdm santan kental 2 sdm skm Bahan kuah es Secukupnya sirup melon Secukupnya skm Secukupnya gula pasir Secukupnya nata de coco Secukupnya es batu Langkah 1. Campur nutrijell dengan gula, santan, dan tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga larut,...
Roro
Oseng Petai Bawang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 papan petai 10 butir bawang merah cincang kasar 3 butir bawang putih cincang kasar 50 gr atau 1 ekor ikan asin peda ukuran sedang 1 batang sereh memarkan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk1 11 buah cabe rawit cincang kasar 1 buah cabe merah ukuran besar cincang serong 1 sdt gula 1 sdt saus tiram Langkah Tumis petai sebentar...
Admin Budaya
Ayam Opor Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 3 butir kemiri 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih sejumput jinten sejumput lada sejumput ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas kenyit 1 batang serai (geprek) 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 2 ikat kemangi 6 biji cabe rawit utuh Langkah ...
Admin Budaya
Ceker Pedas Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam 1 btg sereh memar 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk kemangi secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya gula secukupnya kecap bumbu halus: 12 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit merah 7 buah bawang merang 4 siung bawang putih 5 buang kemiri sangrai...
Admin Budaya
Tempe Isi Sambal Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 papan tempe yang berukuran sedang 1 bungkus tepung bumbu 1 ons tepung terigu 1 sdm garam 3 sdm minyak sayur 1 ikat kemangi Bumbu yang dihaluskan untuk isi tempe: 1/2 cabe rawit 3 siung bawang putih Langkah Potong tempe sesuai keinginan, dan belah di bagian tengahnya agar bisa diisi Dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan se...