Entri Terkait
Ceker Bumbu Acar Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ceker ayam, cuci bersih, potong bagian kuku 40 gr bawang merah, rajang, goreng kering 30 gram bawang putih 4 buah cabe merah, potong serong, goreng 1/2 matang 4 buah cabe hijau, potong serong, goreng setengah matang 40 gr kemiri 10-15 cabe rawit, goreng setengah kering 1 ruas jari jahe 1-2 sdm ACV secukupnya Perasan air kunyit secukupnya Garam Langkah Rebus ceker...
Nicky Ria Azizman
Ikan Mujair Bumbu Acar Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ikan mujair (ukuran sedang) 1 buah jeruk nipis (pengganti cuka) 1 buah mentimun (buah tengahnya, potong bentuk korek api) 2 buah baby wortel (potong bentuk korek api) Secukupnya daun bawang (iris kasar) Secukupnya air Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Secukupnya minyak â-¶ Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 butir bawang putih 10 cabe rawit merah 1...
Nicky Ria Azizman
Acar kuning otak-otak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah otak2, goreng 6 buncis, ptong2 sesuia selera 2 buah wortel, potong korek api 4 buah jagung putren, potong korek api Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cabe merah Seruas kunyit 2 butir kemiri 2 lembar daun salam Sedikit lengkuas, geprek Garam dan gula secukup'nya Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Lele goreng bumbu acar kuning+tahu 6 Suka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan lele Bumbu 1: 3 siung bawang putih (haluskan) 1 iris kunyit (haluskan) Bumbu acar 2: 1 batang sereh 3 lembar daun jeruk 3 btr kemiri (haluskan) 1 ruas kunyit (haluskan) 1 ruas jahe (haluskan) 1 sdm merica (haluskan) 10 siung bawang merah iris 20 buah cabe rawit merah dan hijau iris 1 sdm cuka 1 sdt &nb...
Nicky Ria Azizman
Kerapu Acar Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan kerapu bersihkan dan potong 2 tanpa putus 1 buah jeruk nipis Garam 1 buah Wortel potong memanjang 2 buah mentimun buang tengahnya dan potong memanjang Daun bawang potong memanjang 1 buah Serai 3 helai Daun jeruk buang tulangnya 1 buah cabe merah iris serong 1 buah cabai hijau iris serong 2 buah cabai rawit setan iris serong secukupnya Air asam jawa/cuka Garam, gula, penyedap dan lada...
Nicky Ria Azizman
Tumis Ikan Asin Peda Campur Jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jagung 1 ekor ikan peda merah 1 buah tomat (potong-potong) 1 siung bawang putih (iris) 4 siung bawang merah (iris) 7 buah cabe rawit ijo (iris) 3 buah cabe merah (iris) 1 cabe orange (iris) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun salam 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu/penyedap...
Admin Budaya
Ikan Layang Saos Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-9 ekor ikan layang ukuran kecil 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih cabe rawit 1 buah tomat, iris tipis daun bawang, iris 2 sdm saos tomat 1 sdt saos tiram sejumput gula dan garam 150 ml air Langkah Bersihkan ikan lalu goreng. Goreng bawang merah dan putih lalu ulek halus. Tum...
Admin Budaya
Ikan Tongkol Asap Bumbu Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan tongkol asap 1/2 gelas air, sedikit minyak buat. Tumis Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 1 sdk mkn kecap manis 1/2 sdk teh terasi udang Sedikit penyedap 2 buah tomat Langkah 15menit Pertama bersihkan ikan asap, ambil dagingnya buang kepalanya...
Admin Budaya
Papeda ikan kuah kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 sdm tepung tapioka 75 ml air Secukupnya kaldu bubuk â-¶ pelengkap Palumara Langkah Larutkan tepung tapioka dengan air dan kaldu bubuk.. Lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil diaduk2 sampe mengental dan bening.. sisihkan ...